Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Répás-kókuszos fudge

Répás-kókuszos fudge
Répás-kókuszos fudge
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ismét egy kísérlet. Első próbálkozásra is tökéletes lett az állaga és az íze is, ezért gondoltam megosztani a receptet! Eredetileg ez egy indiai recept, csak ott pl. nem tesznek bele kókuszreszeléket és ennyi fűszert. Egészséges desszert, és nálunk mindenkinek nagyon ízlett. Kislányom (3 éves) volt az első tesztelő, ő ennyit mondott: "Hát ez csodálatos, Anya!" :) Kell ennél több?! :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Gluténmentes. Tejmentes. Vega. Ketogén. Paleo.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A ghee-t és kókuszolajat egy kisebb edényben felolvasztjuk. Beletesszük a reszelt vagy aprított sárgarépát (aprítógépben), pici sót. Mehet bele még a kókusztej is. Az egészet kb 20 percig pároljuk.
  2. 20 perc után beletesszük a maradék hozzávalókat. Mehetnek bele a fűszerek, kókuszreszelék, citromok leve és héja, erythriol (aki természetesen mást kedvel, pl. xilitet vagy akár cukrot, mézet, használhatja, csak akkor már nem annyira diétás).
  3. A kész masszát egy kisebb tepsibe vagy téglalap alakú edénybe öntjük, kb 2.5-3 cm magas legyen.
  4. Miután kihűlt, tegyük hűtőbe pár órára, hogy megszilárduljon.
  5. Tálalásnál még meg lehet szórni egy kis kókuszreszelékkel! Jó étvágyat hozzá! :)
  • tepsi mérete: 20x14 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 277
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Paprika&Angels

Mióta szakács: 2012.02.21.
11 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
konyha: indiai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

répás kókusz desszert, kókuszos rúd, sárgarépás fudge

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

370
ghee 50 g
kókuszolaj 30 g
sárgarépa 300 g
kókuszreszelék 50 g
erythritol 60 g
kókusztej 200 ml
citromlé 2 citromból nyert
citromhéj 2 citromból nyert
kardamom 1 kávéskanál
szegfűszeg 1 kávéskanál
gyömbér 1 cm
1 csipet