Répás amerikai palacsinta

Name: Répás amerikai palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: amerikai
Ingredients: 1 bögre Zabpehelyliszt 1 bögre = 3 dl; 1 tk Sütőpor; 1 teáskanál Mézeskalács fűszerkeverék vagy fahéj; 3 dl Víz; 1 dl Tej; 1 közepes db Sárgarépa 1 bögrényi; 3 ek Méz ízlés szerint; esetleg más édesítő; 1 csipet Só; 2 teáskanál Méz; 0 kávéskanál Fahéj

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A palacsintákhoz

1.5 bögre zabpehelyliszt (1 bögre = 3 dl)
1.5 tk sütőpor
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj)
3 dl víz
1.5 dl tej
1 közepes db sárgarépa (1 bögrényi)
3 ek méz (ízlés szerint; esetleg más édesítő)
1 csipet só

Tetejére -1 adagra

2 teáskanál méz
0.5 kávéskanál fahéj

432

Kalória

12.8g

Fehérje

78.2g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

132.4g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

28.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír

A palacsintákhoz

75g zabpehelyliszt

303 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
100g víz

0 kcal
50g tej

28 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére -1 adagra

5g méz

14 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 432 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír

A palacsintákhoz

225g zabpehelyliszt

909 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
300g víz

0 kcal
150g tej

84 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
75g méz

228 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére -1 adagra

14g méz

43 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1295 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír

A palacsintákhoz

26.6g zabpehelyliszt

107 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
35.4g víz

0 kcal
17.7g tej

10 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal
8.9g méz

27 kcal
0g só

0 kcal

Tetejére -1 adagra

1.7g méz

5 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
919.8 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
185 mg
Vas
3 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
448 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
78.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
132.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
1966 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
196 micro

Összesen 432 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2759.4 g
Cink
8 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
554 mg
Vas
10 mg
Magnézium
338 mg
Foszfor
1343 mg
Nátrium
419 mg
Réz
1 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
234.7 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
397.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5899 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
587 micro

Összesen 1295 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
3% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
292 micro
β-karotin
696 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A palacsintákhoz

A lisztet a sütőporral, a sóval és a fűszerrel összekeverjük.
A lisztes keveréket felöntjük folyadékkal, összekeverjük. Megjegyzés: A folyadék lehet csupán víz, csupán tej, esetleg ezek keveréke. Az eredeti receptben növényi tej volt.
A masszába beleforgatjuk a kislyukú reszelőn lereszelt répát. Ízlés szerint édesítjük.
Felhevített tapadásmentes serpenyőben kb. 2 evőkanálnyi adagokat rakunk a tésztából. Amikor a tetején buborékok képződnek és a szélén már látszik, hogy sül, megfordítjuk, és a másik felét is megsütjük.