Répás - almás muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
Összesen
884
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
180g nádcukor684 kcal
-
130g vaj932 kcal
-
100g sárgarépa36 kcal
-
170g alma80 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
26g dió170 kcal
-
22g mazsola66 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g tortabevonó546 kcal
-
35 kcal
Összesen
3530
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
17.9g finomliszt65 kcal
-
16.1g nádcukor61 kcal
-
11.6g vaj83 kcal
-
8.9g sárgarépa3 kcal
-
15.2g alma7 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
14.7g tojás19 kcal
-
1.1g sütőpor1 kcal
-
2.3g dió15 kcal
-
2g mazsola6 kcal
-
0g só0 kcal
-
8.9g tortabevonó49 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
315
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 43.5 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1292.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 327 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 524 mg
-
Nátrium 329 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.8 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 93.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 468 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 276 micro
-
α-karotin 775 micro
-
β-karotin 1912 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 268 micro
Összesen
884
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51 g
Zsír
-
Összesen 174 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 828 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5170.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 120 mg
-
Kálcium 1309 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 2098 mg
-
Nátrium 1315 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 455 g
-
Cukor 269 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 373.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1872 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 502 mg
-
Retinol - A vitamin: 1105 micro
-
α-karotin 3102 micro
-
β-karotin 7649 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1072 micro
Összesen
3530
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 462.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 277 micro
-
β-karotin 684 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 96 micro
Összesen
315
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
18 dkg nádcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
3 db tojás
-
1 csomag sütőpor
-
1 marék mazsola
-
1 csipet só
-
1 teáskanál napraforgó olaj
Elkészítés
- A száraz összetevőket összekeverjük egy nagyobb tálban.
- Apránként hozzáadjuk a folyékony összetevőket.
- A muffintésztát sosem kevergetjük sokáig. Összedolgozzuk az alapanyagokat, és már kanalazzuk is a muffinsütőbe, általában a mélyedést a 3/4-éig töltjük. A szilikonost szükségtelen vajjal kikenni, a többi fajtát viszont ki kell kennünk.
- A sütőt melegítsük elő, a muffinokat megsütjük, tűpróbával teszteljük.
- A tortabevonót gőz felett olajjal megolvasztjuk, és a kihűlt muffinokat tetszés szerint díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 807
- Tegnapi nézettség: 23
- 7 napos nézettség: 187
- Össznézettség: 90716
- Feltöltés dátuma: 2011. november 08.
Ajánló
Cupcake-nek is remek esetleg citromos krémmel, csokikrémmel készítve.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A legjobb répás muffin receptet kerestem, és azt hiszem, megtaláltam. Az idei Rama receptkönyvben bukkantam rá. A család egy pár perc alatt elkapkodta az összeset. :) A tészta istenien könnyű, levegős, és annak ellenére, hogy a cukormennyiség soknak tűnik, a nádcukortól nem lesz kibírhatatlanul édes a sütemény.