Reggeli zabpelyhes muffin banánnal es mogyoróvajjal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
28g zabpehely107 kcal
-
63g banán36 kcal
-
8g mogyoróvaj50 kcal
-
33g görög joghurt34 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
4g erythritol0 kcal
-
4g kókuszcukor16 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
5g étcsokoládé27 kcal
Összesen
282
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
170g zabpehely644 kcal
-
380g banán216 kcal
-
50g mogyoróvaj299 kcal
-
200g görög joghurt206 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
25g erythritol0 kcal
-
25g kókuszcukor98 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
30g étcsokoládé164 kcal
Összesen
1696
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
18.1g zabpehely69 kcal
-
40.4g banán23 kcal
-
5.3g mogyoróvaj32 kcal
-
21.3g görög joghurt22 kcal
-
5.9g tojás7 kcal
-
2.7g erythritol0 kcal
-
2.7g kókuszcukor10 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
3.2g étcsokoládé17 kcal
Összesen
180
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 315.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 39.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 102 micro
Összesen
282
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.9 g
Zsír
-
Összesen 67.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 182 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1893.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 434 mg
-
Foszfor 1076 mg
-
Nátrium 115 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 234.5 g
-
Cukor 75 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 238.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 63 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 612 micro
Összesen
1696
kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 25.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
180
kcal
Hozzávalók
-
2 nagy db banán
-
50 g mogyoróvaj
-
200 g görög joghurt
-
1 db tojás
-
25 g erythritol
-
2.5 dkg kókuszcukor
-
1 teáskanál fahéj
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
1 csipet só
Elkészítés
- A tojást fehéredésig verjük a cukrokkal, a sóval és a vanília aromával.
- A banánt botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk a joghurtot, a mogyoróvajat. Ha jól összedolgoztuk, mehet bele a zabpehely, a sütőpor, a szódabikarbóna is (botmixerrel kevertem el).
- Végül egy fakanál vagy spatula segítségével a tojásos masszát is hozzákeverjük.
- A masszát muffinformákba kanalazzuk (12 db-ra elég), tetejébe nyomhatunk még egy kis étcsokit a hedonizmus jegyében, majd mehetnek az előmelegített sütőbe kb. 30 percre, de végezzünk tűpróbát. Kívül ropog, belül szaftos a zabpehelynek köszönhetően, kissé roppanós részekkel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 227
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 37
- Össznézettség: 22347
- Feltöltés dátuma: 2017. március 22.
Ajánló
A cukrokat el is hagyhatjuk, és a tésztába keverhetünk bogyós gyümölcsöt, ha szezonja lesz az epernek, málnának, biztos úgy is kipróbálom :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A leggyakrabban készített reggeli kedvencem még mindig a zabkása banánnal és mostanság mogyoróvajjal. Sikerült egy eszméletlen jó, tiszta, adalékmentes mogyoróvajat vásárolnom, és ez a konstans "függőség" inspirálta ezt a receptet.