Csokis-banános muffin Melissza konyhájából

Name: Csokis-banános muffin Melissza konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 13 dkg Cukor; 10 dkg Finomliszt; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor; 2 db Tojás; 1 tk Sütőpor; 4 dl Tej; 10 dkg Csokoládé krém; 1 tasak Pudingpor; 3 ek Cukor; 5 dl Tej; 1 db Banán

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg vaj
13 dkg cukor
10 dkg finomliszt
1 dkg cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
1 tk sütőpor
4 dl tej
10 dkg csokoládé (krém)

A töltelékhez

1 tasak pudingpor
3 ek cukor
5 dl tej
1 db banán

793

Kalória

14.6g

Fehérje

100.9g

Szénhidrát

35.6g

Zsír

44.7g

Víz

145.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

64g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

25g vaj

179 kcal
33g cukor

126 kcal
25g finomliszt

91 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
28g tojás

35 kcal
1g sütőpor

0 kcal
100g tej

56 kcal
25g csokoládé

137 kcal

A töltelékhez

11g pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
125g tej

70 kcal
38g banán

21 kcal

Összesen 793 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

100g vaj

717 kcal
130g cukor

503 kcal
100g finomliszt

364 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
110g tojás

138 kcal
2g sütőpor

1 kcal
400g tej

224 kcal
100g csokoládé

546 kcal

A töltelékhez

45g pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
500g tej

280 kcal
150g banán

85 kcal

Összesen 3168 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

6g vaj

43 kcal
7.8g cukor

30 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
23.9g tej

13 kcal
6g csokoládé

33 kcal

A töltelékhez

2.7g pudingpor

10 kcal
1.8g cukor

7 kcal
29.8g tej

17 kcal
8.9g banán

5 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
336 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.9 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 793 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
142.3 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3316.3 g
Cink
5 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1343 mg
Vas
13 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
828 mg
Nátrium
791 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
403.5 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
178.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
844 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
561 micro

Összesen 3168 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
18% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálban összekeverjük a lisztet és a sütőport. Lábasban langyosítjuk a tejet, beletesszük a cukrot,a vajat és 2 ekcsokikrémet.
Mikor folyamatos kevergetéssel a tejben szétolvadt a vaj,a cukor és a csokikrém,ráöntjük a lisztre, és beleütjük a tojásokat, végül habverővel simára keverjük.
Megfőzzük a pudingot.
A formába muffin papírt teszünk. Bő evőkanállal teszünk a masszából. Erre a pudingot és egy darabka banánt, majd ismét tésztát.
Tűpróbáig sütjük.A tetejét pudinggal és banán szelettel díszítjük.