Banános muffin Évi nénitől

Name: Banános muffin Évi nénitől
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 10 dkg Barna cukor; 20 dkg Tönkölybúza liszt; 3 db Tojás; 3 közepes db Banán; 1 tk Sütőpor; 1 tk Vanília kivonat

Évi néni

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg vaj
10 dkg barna cukor
20 dkg tönkölybúza liszt
3 db tojás
3 közepes db banán
1 tk sütőpor
1 tk vanília kivonat

186

Kalória

4.3g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

30.5g

Víz

62.9g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

8g vaj

60 kcal
8g barna cukor

32 kcal
17g tönkölybúza liszt

56 kcal
14g tojás

17 kcal
38g banán

21 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

100g vaj

717 kcal
100g barna cukor

380 kcal
200g tönkölybúza liszt

676 kcal
165g tojás

208 kcal
450g banán

256 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 2238 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

9.8g vaj

70 kcal
9.8g barna cukor

37 kcal
19.6g tönkölybúza liszt

66 kcal
16.2g tojás

20 kcal
44.1g banán

25 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 186 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.5 g

Zsír

Összesen
100.7 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
755 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2687.5 g
Cink
9 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
404 mg
Vas
13 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
1379 mg
Nátrium
422 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
305.8 g
Cukor
146 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
365.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
925 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
243 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1132 micro

Összesen 2238 kcal

6% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral robotgépben kikeverjük, majd hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt banánokat, aztán a tojást, a vaníliát, végül a sütőporral elkevert lisztet.
Muffin formákba elosztjuk (12), és 180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 25-30 perc alatt megsütjük.