édes süti reform süti

Regenor diétás őszi süti

Törökmogyoró

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

sütemény

6 közepes db sárgarépa (1 bögre legyen, ha megfőtt és leturmixoltuk)
1.5 bögre rizsliszt
1 db tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
20 dkg erythritol (1+1/4 bögre)
1 ek sertészsír
1 csipet só
1 ek fahéj
2 kávéskanál gyömbérpor

citromos krém

4 dl rizstej
1 dl víz
6 db steviatabletta (kóstolgassuk, mert ahány stevia fajta, annyira különbözően édesítenek!)
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
2.5 evőkanál rizsliszt
1 db vanília (elhagyható)

775

Kalória

13.6g

Fehérje

147.2g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

472.2g

Víz

97.1g

Koleszterin

10.9g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír

sütemény

240g sárgarépa

88 kcal
113g rizsliszt

412 kcal
28g tojás

35 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g erythritol

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal
0g só

0 kcal
2g fahéj

4 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

citromos krém

200g rizstej

94 kcal
50g víz

0 kcal
0g steviatabletta

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
20g citromlé

4 kcal
19g rizsliszt

69 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 775 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír

sütemény

480g sárgarépa

175 kcal
225g rizsliszt

824 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g erythritol

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g só

0 kcal
3g fahéj

7 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

citromos krém

400g rizstej

188 kcal
100g víz

0 kcal
0g steviatabletta

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
38g rizsliszt

137 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 1547 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír

sütemény

30.7g sárgarépa

11 kcal
14.4g rizsliszt

53 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12.8g erythritol

0 kcal
1g sertészsír

9 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal

citromos krém

25.6g rizstej

12 kcal
6.4g víz

0 kcal
0g steviatabletta

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
2.4g rizsliszt

9 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1122.3 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
355 mg
Vas
2 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
147.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
472.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1949 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
7427 micro
β-karotin
17699 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
675 micro

Összesen 775 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
28.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2244.5 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
710 mg
Vas
4 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
732 mg
Nátrium
525 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
294.4 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
944.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3897 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
223 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
14854 micro
β-karotin
35398 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
1351 micro

Összesen 1547 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
951 micro
β-karotin
2267 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

sütemény

A répát felkarikázzuk, és puhára főzzük.
Ha megfőtt a répa, botmixerrel pépesre turmixoljuk.
Az összes hozzávalót egy tálba öntjük, és a pépes répával, amíg meleg a répa, összekeverjük. Ragacsos tésztát kapunk.
170 fokos előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük légkeverésen.

citromos krém

1 citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, és felöntjük a vízzel és rizstejjel. Beledobjuk az édesítőt és egy rúd vaníliát, de a vanília elhagyható.
Mikor forr, csomómentesre keverjük benne a rizslisztet. Én ezt botmixerrel szeretem kikeverni, mert nekem könnyen csomósodik. A rizslisztet addig adagoljuk szépen lassan, amíg puding állaga nem lesz. Ha még forraljuk, egy kicsit sűrűsödik.
Ha megsült a sütemény, és kész a krém is, várjuk meg, amíg mindkettő kihűl. Én most kettévágtam a süteményt, és megtöltöttem a krémmel, majd tálalásnál lecsurgattam a tetejét is, de ha valakinek nincs kedve megtölteni, elég, ha lecsurgatja vele a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Van egy kedvenc sütőtökös sütim, ami persze teli van olyan hozzávalókkal, ami tiltott a Regenor diétában. Sütőtök híján répával készítettem most egy bögrés sütit, aminek az íze olyan lett, mint a kedvenc tökös sütimnek, valamint megálmodtam hozzá egy finom, savanykás citromos krémet. Remélem annyira fog ízleni Neked is, akár csak nekem. =)