Reform zabpuffancs

Name: Reform zabpuffancs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Tönkölybúza liszt; 13 dkg Durumliszt; 15 dkg Rozsliszt; 15 dkg Zabpehely; 3 tk Sütőpor; 1 teáskanál Vaníliaaroma vagy őrölt vanília; 10 dkg Xilit vagy eritrit vagy folyékony édesítő/granulátum ízlés szerint; 3 db Tojás; 1 dl Kukoricaolaj vagy más, semleges ízű olaj; 5 dkg Aszalt gyümölcsök; 5 dkg Étcsokoládé apróra vágva, vagy pasztilla; 1 dl Víz

Norasz

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

13.5 dkg tönkölybúza liszt
13.5 dkg durumliszt
15 dkg rozsliszt
15 dkg zabpehely
3 tk sütőpor
1 teáskanál vaníliaaroma (vagy őrölt vanília)
10 dkg xilit (vagy eritrit vagy folyékony édesítő/granulátum ízlés szerint)
3 db tojás
1.5 dl kukoricaolaj (vagy más, semleges ízű olaj)
5 dkg aszalt gyümölcsök
5 dkg étcsokoládé (apróra vágva, vagy pasztilla)
1 dl víz

498

Kalória

12g

Fehérje

66.1g

Szénhidrát

22g

Zsír

36.1g

Víz

68g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

17g tönkölybúza liszt

57 kcal
17g durumliszt

57 kcal
19g rozsliszt

65 kcal
19g zabpehely

71 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
13g xilit

30 kcal
21g tojás

26 kcal
16g kukoricaolaj

143 kcal
6g aszalt gyümölcsök

15 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 498 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

135g tönkölybúza liszt

456 kcal
135g durumliszt

458 kcal
150g rozsliszt

524 kcal
150g zabpehely

569 kcal
6g sütőpor

3 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g xilit

240 kcal
165g tojás

208 kcal
128g kukoricaolaj

1148 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 3999 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

11.5g tönkölybúza liszt

39 kcal
11.5g durumliszt

39 kcal
12.8g rozsliszt

45 kcal
12.8g zabpehely

48 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
8.5g xilit

20 kcal
14.1g tojás

18 kcal
10.9g kukoricaolaj

98 kcal
4.3g aszalt gyümölcsök

10 kcal
4.3g étcsokoládé

23 kcal
8.5g víz

0 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
725.9 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
97 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
400 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
66.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 498 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
96 g

Zsír

Összesen
175.8 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5807.3 g
Cink
22 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
772 mg
Vas
29 mg
Magnézium
794 mg
Foszfor
3200 mg
Nátrium
722 mg
Réz
3 mg
Mangán
18 mg

Szénhidrát

Összesen
528.5 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
289 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
523 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1633 micro

Összesen 3999 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
494.9 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
24.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük.
A tojásokat alaposan összekeverjük az édesítőkkel és az olajjal, majd az egészet a száraz hozzávalókhoz adjuk. Eléggé nehezen kezelhető tésztát kapunk, tehát még kb. 1 dl vízzel lehet lazítani. Ragacsos, de formázható masszát kell kapnunk.
Beleforgatjuk a plusz hozzávalókat (aszalt gyümölcsök és étcsokoládé pasztilla), majd sütőpapírral bélelt tepsibe “kanalazzuk” a kis halmokat. Kicsit el lehet lapítani, akkor kekszesebb kinézete lesz, de nekem kimondottan tetszettek ezek a kis borzos pufik. :)
180 fokon 10 perc alatt meg is sülnek. Ennyi az egész! :)