Black&White virágkeksz

Name: Black&White virágkeksz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 120 ml Napraforgó olaj; 30 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 6 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 4 dkg Finomliszt

Iluska

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

16 dkg vaj
10 dkg cukor
1 db tojás
1 csipet só
1 teáskanál vaníliás cukor
120 ml napraforgó olaj
30 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
6 dkg finomliszt
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
4 dkg finomliszt

1035

Kalória

12.2g

Fehérje

102.7g

Szénhidrát

64.6g

Zsír

27.6g

Víz

131g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

26.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír

40g vaj

287 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
30g napraforgó olaj

265 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1035 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír

160g vaj

1147 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
120g napraforgó olaj

1061 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal

Összesen 4139 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír

19g vaj

137 kcal
11.9g cukor

46 kcal
6.5g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
14.3g napraforgó olaj

126 kcal
35.7g finomliszt

130 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
4.8g finomliszt

17 kcal

Összesen 492 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
64.6 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
262.6 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 1035 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
258.3 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
524 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1050.4 g
Cink
4 mg
Szelén
153 mg
Kálcium
127 mg
Vas
6 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
566 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
410.7 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
110.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
1151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
253 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 4139 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
31% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.1 g
Cink
0 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 492 kcal

Elkészítés

A vajat, a cukrot és a tojást felhabosítjuk. A csipet sót, a vaníliás cukrot is hozzátesszük. Kimérjük az olajat, simára keverjük.
A lisztet hozzámérjük a sütőporral együtt. Jól összekeverjük. Elfelezzük.
Az egyik részhez adunk 6 dkg lisztet. A másikhoz keverjük a kakaóport, és a 4 dkg lisztet. Mindkét masszát simává keverjük/gyúrjuk.
Kinyújtjuk a tésztákat, egymásra tesszük. Valamilyen eszközt, pl. klopfolót belenyomkodunk a tészta tetejébe mintának.
Virágos kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapírral ellátott tepsibe rakjuk, és170 c-fokon kb. 15 percig sütjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kekszek sokáig elállnak, egyszerre jó nagy adagot is lehet készíteni, és ha olykor olykor kis édességre vágyunk, csak kivesszük a dobozból és máris falatozhatjuk....:-)))