Reform gyors sajtos pogi
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vivuc
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
83 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
25g tej14 kcal
-
5 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
2g só0 kcal
-
0 kcal
-
13g sajt44 kcal
Összesen
675
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
332 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
8g só0 kcal
-
0 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
2701
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
13.4g teljes kiőrlésű liszt44 kcal
-
26.7g finomliszt97 kcal
-
20.1g margarin144 kcal
-
8g tojássárgája26 kcal
-
8g tejföl16 kcal
-
13.4g tej7 kcal
-
2.7g friss élesztő3 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
1.1g só0 kcal
-
0 kcal
-
6.7g sajt24 kcal
Összesen
361
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1387 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 870 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 43.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 422 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 35 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 401 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 251 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
675
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.1 g
Zsír
-
Összesen 169 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 748 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5548 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 125 mg
-
Kálcium 650 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 195 mg
-
Foszfor 1073 mg
-
Nátrium 3481 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 241 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 172.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1689 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 141 micro
-
K vitamin: 145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 339 micro
-
Kolin: 588 mg
-
Retinol - A vitamin: 1604 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1002 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 915 micro
Összesen
2701
kcal
- 9% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 741.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 465 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 23.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 214 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
361
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
20 dkg finomliszt
-
15 dkg margarin
-
3 ek tejföl
-
1 dl tej
-
2 dkg friss élesztő
-
2 kávéskanál só
Elkészítés
- A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Addig a többi hozzávalót egy tálba tesszük, kivéve a sajtot és 1 tojássárgáját (az a kenéshez kell). Ha az élesztő felfutott, azt is hozzátesszük. Összegyúrjuk. Ha száraznak érezzük a tésztát, akkor mehet hozzá még egy kis tejföl.
- A tésztát kb. 10 percig dagasztjuk kézzel vagy géppel 6 percig. Egy lágy ruganyos tésztát kell kapnunk. Nem kelesztjük!!!! Rögtön nyújtjuk is téglalap alakúra, kb. 2 cm vastagra. Egy éles késsel átlósan becsíkozzuk, hogy kockás legyen a teteje (ez elhagyható, csak esztétikai szerepe van).
- Kiszaggatjuk, tepsire tesszük, és megkenjük az 1 félretett tojássárgájával, megszórjuk a reszelt sajttal.
- Bekapcsolják a sütőt 200 fokra, addig, míg melegszik, kelnek a pogik. Ha a sütő bemelegedett, légkeverésen 15 perc alatt pirosra és ropogósra sütjük
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4035
- Feltöltés dátuma: 2019. január 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Vivuc
22 recept
A szokásos, minden barátunk által imádott pogireceptemet kellett egy kicsit fogyókúrára fognom, de senki észre se vette :)