Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reform gyors sajtos pogi

Reform gyors sajtos pogi
Reform gyors sajtos pogi
55 perc / előkészület: 40 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szokásos, minden barátunk által imádott pogireceptemet kellett egy kicsit fogyókúrára fognom, de senki észre se vette :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Addig a többi hozzávalót egy tálba tesszük, kivéve a sajtot és 1 tojássárgáját (az a kenéshez kell). Ha az élesztő felfutott, azt is hozzátesszük. Összegyúrjuk. Ha száraznak érezzük a tésztát, akkor mehet hozzá még egy kis tejföl.
  2. A tésztát kb. 10 percig dagasztjuk kézzel vagy géppel 6 percig. Egy lágy ruganyos tésztát kell kapnunk. Nem kelesztjük!!!! Rögtön nyújtjuk is téglalap alakúra, kb. 2 cm vastagra. Egy éles késsel átlósan becsíkozzuk, hogy kockás legyen a teteje (ez elhagyható, csak esztétikai szerepe van).
  3. Kiszaggatjuk, tepsire tesszük, és megkenjük az 1 félretett tojássárgájával, megszórjuk a reszelt sajttal.
  4. Bekapcsolják a sütőt 200 fokra, addig, míg melegszik, kelnek a pogik. Ha a sütő bemelegedett, légkeverésen 15 perc alatt pirosra és ropogósra sütjük
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 966
elküldve: 1
receptkönyvben: 56
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Vivuc

Mióta szakács: 2014.07.17.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

tejfölös pogácsa

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

674
teljes kiőrlésű liszt 10 dkg
finomliszt 20 dkg
margarin 15 dkg
tojássárgája 3 db
tejföl 3 ek
tej 1 dl
friss élesztő 2 dkg
cukor 1 csipet
2 kávéskanál
őrölt fűszerkömény 1 teáskanál
sajt 5 dkg