Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos-tejfölös pogácsa

Sajtos-tejfölös pogácsa
Sajtos-tejfölös pogácsa
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon könnyű és egyszerű elkészíteni. Kezdők is könnyedén elkészíthetik, mert nem igényel sok munkát és tapasztalatot. 2-3 tepsi lesz belőle. Nálunk a családtagok sorra adták át egymásnak a receptet, és így került hozzánk.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Nagyon egyszerű a tésztája, mert a hozzávalókat kimérjük, és összekeverjük. A margarint és az élesztőt nagy lyukú reszelőn lereszeljük, de semmi más teendő nincs a tésztával. Ezután meleg helyen letakarva, duplájára kelesztjük. 
  2. Ha megkelt, lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
  3. A tojásfehérjét felverjük, és ezzel megkenjük a pogácsákat, majd sajttal, magokkal megszórjuk.
  4. Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt szép barnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 24 688
elküldve: 14
receptkönyvben: 381
elkészítve: 7/16
Facebookon megjelent: -

szakács

dorcus89

Mióta szakács: 2012.06.27.
81 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sajtos pogácsa, tejfölös pogácsa, gyors pogácsa, könnyű pogácsa

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

babszem32
babszem32 Wed, 2015-10-07 12:57

Kedves Dorcus89!
Kipróbáltam a receptedet és isteni finom lett: lágy, omlós. Köszi, hogy megosztottad! Máskor is fogok ilyet sütni.

dulaizs
dulaizs Thu, 2014-07-24 16:43

Szia Dorcus!
Finom a pogácsa, már többször is megsütöttem, ma is ezt csinálom. Köszönet a receptért!
Zsuzsa

dorcus89
dorcus89 / dorcus89 Thu, 2014-07-24 22:04

Én köszönöm, hogy írtál és örülök hogy ízlik nektek és sűrűn készíted. Nálunk most rég volt, nehogy a héten megsüssem én is! :)
További szép napot és váljék egészségedre! :)

kisvirág
kisvirág Wed, 2013-05-15 18:31

Kedves Dorcus89.
Nagyon megtetszett a pogácsa recepted és meg is fogom csinálni mert bizony néha jó sósat is sütni nem csak édeset. Azt szeretném megkérdezni - nekem furcsa - hogy azt irod hogy reszeljük a margarint meg az élesztőt. Ezek szerint nem kell cukros langyos tejbe felfuttatni az élesztőt hanem csak úgy ahogy leirtad.Gondolom a tejföl fogja az élesztőt megkeleszteni. Kérlek válaszolj hogy minél előbb sikerélményem legyen. Nagyon köszönöm. kisvirág

dorcus89
dorcus89 / dorcus89 Wed, 2013-05-15 19:03

Kedves kisvirág,
ez nálunk ilyen tipikus nem tudjuk abbahagyni sós pogi. :) Igen ez egy ilyen könnyű, egyszerű recept, de ha biztosra akarsz menni nyugodtan cukros tejbe futtasd fel az élesztőt, vagy amit még szoktam az a kis gödröcske a lisztbe, ebbe a morzsolt élesztő, majd rá a cukros tej és ott szépen elvégzi a dolgát. Csinálhatod így is, elrontani nem fogod vele, van hogy én is így csinálom!
Remélem minél hamarabb elkészíted és jó étvágyat hozzá! :)

DGabi
DGabi Wed, 2012-07-04 12:00

Kedves Dorcus!
Nekem a tejföl mennyisége (40 dkg) soknak tűnik a 50 dkg liszthez. De lehet, hogy így a jó. Szép napot!
DGabi

dorcus89
dorcus89 / dorcus89 Wed, 2012-07-04 13:57

Köszönöm az észrevételt, javítom a receptet! Mert az a helyzet, hogy ezt a pogácsát van aki hajtogatja (háromszor) nálunk, és ahhoz kell a 40dkg tejföl, mert felvesz annyit lisztet, hogy ennyi kell a tésztának. Viszont aki nem hajtogat annak elég 30 dkg tejföl.

805
finomliszt 50 dkg
margarin 25 dkg
0.5 ek
tejföl 30 dkg
élesztő 2.5 dkg
tojássárgája 1 db
sajt 5 dkg
tojásfehérje 1 db
sajt 10 dkg