édes süti kevert sütemény

Sütőtökös kockák

Allisc

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
25 dkg cukor
4 db tojás
1.5 dl napraforgó olaj
30 dkg sütőtök (kb. 0,75 kg meghámozva)
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 csipet só
10 dkg csokoládé

450

Kalória

7.3g

Fehérje

64.7g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

41.4g

Víz

72.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

30.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír

40g finomliszt

146 kcal
25g cukor

97 kcal
22g tojás

28 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal
30g sütőtök

11 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
10g csokoládé

55 kcal

Összesen 450 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
250g cukor

968 kcal
220g tojás

277 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
300g sütőtök

113 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
100g csokoládé

546 kcal

Összesen 4487 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír

28.6g finomliszt

104 kcal
17.9g cukor

69 kcal
15.7g tojás

20 kcal
9.1g napraforgó olaj

81 kcal
21.5g sütőtök

8 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
7.2g csokoládé

39 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
211 micro
β-karotin
1068 micro
β-crypt
877 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 450 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
73 g

Zsír

Összesen
181.4 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2347.9 g
Cink
8 mg
Szelén
201 mg
Kálcium
348 mg
Vas
18 mg
Magnézium
343 mg
Foszfor
1104 mg
Nátrium
319 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
647.2 g
Cukor
305 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
413.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1652 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
59 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
610 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
2109 micro
β-karotin
10676 micro
β-crypt
8765 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1077 micro

Összesen 4487 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
151 micro
β-karotin
764 micro
β-crypt
627 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A tököt megsütjük, pürésítjük. Hagyjuk kihűlni. Kb. 30 dkg kész püré kell majd a sütibe. A sütőt bekapcsoljuk, 180°C-ra állítjuk.
A lisztet, szódaport és a fűszereket összekavarjuk egy tálban. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből habot verünk. A sárgákat fehéredésig kavarjuk a cukor felével, majd hozzáöntjük apránként az olajat és a maradék cukrot is, addig kavarjuk, míg a cukor elolvad. A lisztes elegyet összekavarjuk az olajossal, és hozzáadjuk a sütőtököt is. Legvégén hozzáforgatjuk a tojáshabot.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. A tetejére aprított csokit szórunk. 30-35 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Megsütöttem egy 1,5 kg-os tököt, aminek a fele fogyott csak el. Mivel finom, édes volt, a megmaradt tököt pürésítettem, és ez a süti lett belőle. Rendkívül egyszerű, és gyorsan elkészül. Csoki helyett/mellé szórhatunk rá akár aprított aszalt gyümölcsöt és diót is.