r
Nosalty Logó
pite epres pite

Rebarbarás-epres pite

Adrikaa
Rebarbarás-epres pite
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

983
Kalória
10.7g
Fehérje
135.5g
Szénhidrát
45.4g
Zsír
151.2g
Víz
91.6g
Koleszterin
4.7g
Élelmi rost
68.3g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 983 kcal
  • 3% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 3927 kcal
  • 3% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 243 kcal
  • 3% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    45.4 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1436 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    319 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    410 mg
  • Nátrium
    642 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    135.5 g
  • Cukor
    68 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    151.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    285 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    157 micro
Összesen 983 kcal
  • 3% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    42.7 g

Zsír

  • Összesen
    181.6 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    366 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5744 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    1277 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    141 mg
  • Foszfor
    1640 mg
  • Nátrium
    2569 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    541.8 g
  • Cukor
    273 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    605 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1180 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    185 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    164 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1141 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    469 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    629 micro
Összesen 3927 kcal
  • 3% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    353.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    158 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    37.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 243 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet, a sütőport, a sót és a krémsajtot keverjük el, majd adjuk hozzá a vajat, és gyúrjuk tésztává.
  2. Adjuk a tésztához az tejszínt és az ecetet, majd gyúrjuk jól át a tésztát. Ha úgy érezzük, egy pici lisztet tehetünk még hozzá.
  3. Tegyük a tésztát egy fóliába, és fél órára mehet a hűtőbe, hogy könnyebb legyen vele dolgozni.
  4. Ha letelt a fél óra, akkor kivesszük a tésztát, 2/3-ad 1/3-ad arányba kettévágjuk, és elsőnek a nagyobb darabot nyújtjuk ki lisztezett deszkán, vagy fólia között.
  5. A kinyújtott tésztát beletesszük az edénybe úgy, hogy a falára is felérjen. Néhány helyen villával megszurkáljuk.

Töltelék

  1. A megmosott és feldarabolt epret, rebarbarát egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a cukrot, a citromnak a levét és lereszelt héját, a keményítőt, és keverjük el az egészet.
  2. A tölteléket öntsük rá a tésztára, egyengessük el rajta, majd pedig a megmaradt tésztát is tegyük a tetejére. Kinyújtjuk, és vagy rátesszük egyben, vagy pedig csíkokra vágjuk, és úgy helyezzük rá.
  3. A tészta szélét igazítsuk el, hogy szép egyenletes legyen, majd kenjük meg tejszínnel és szórjuk meg cukorral, és mehet is a sütőbe.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 85 p
  • Sütés hőfoka: 175 °C

Egyik kolléganőm kitalálta, hogy csináljunk valami rebarbarás sütit, így egy kis keresgélés után megszületett ez a sütemény. 

Hasonló receptek

Összes epres pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Gyors epres pite leveles tésztával
epres pite

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek
Empanada: marhahúsos raguval töltött, omlós tésztabatyuk, paradicsomos mártogatóssal tálalva
húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept