Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Epres pite ahogy Mercedes készíti

Epres pite ahogy Mercedes készíti

Mercedes receptje

Mercedes receptje

gyors recept

60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (13)

megnézek más epres pite recepteket is!

8 adag

előkészület: 30 perc • sütés: 30 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Eperimádat van nálunk. Nők lapja konyha című újságban pillantottam meg a receptet, és annyira megtetszett, hogy megvettem, és el is készítettem. Annyit változtattam az eredeti recepten, hogy az eperre nádcukrot szórtam. (Az eredeti receptben 50 g kristálycukrot kell az eperre szórni.)

hozzávalók / 8 adag

300 g finomliszt
1 tk sütőpor
50 g cukor
40 g nádcukor
150 g vaj
50 ml tejföl
2 db tojás
500 g kisebb eper (magyar)

ezt olvastad már?

Elképesztő és olcsó ruhakollekciót dobott piacra a Lidl, de az Aldi sem tétlenkedik – Nektek hogy tetszik?

alapanyagok

eper finomliszt sütőpor tejföl tojás vaj cukor nádcukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

300 g finomliszt
1 tk sütőpor
50 g cukor
40 g nádcukor
150 g vaj
50 ml tejföl
2 db tojás
500 g kisebb eper (magyar)

elkészítés

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, kristálycukrot, 1 tojást, vajat és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal addig gyúrjuk, míg össze nem áll a tészta.
Fóliába csomagolva 30 percet pihentetjük a hűtőben.
Ezalatt az epreket négybe vágjuk.
A tésztát egyharmad és kétharmad arányban elosztjuk.
A nagyobbikat lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egy piteformába tesszük. Nem kell vajazni, sem lisztezni. Az epret eloszlatjuk a tésztán, majd megszórjuk a nádcukorral.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A kisebbik tésztát ugyanúgy lisztezett felületen kinyújtjuk, majd derelyevágóval csíkokat készítünk, és a pite tetejére helyezzük, rácsot alkotva.
A maradék 1 tojást felverjük, majd lekenjük a tésztás részeseket.
30 perc alatt készre sütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, kristálycukrot, 1 tojást, vajat és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal addig gyúrjuk, míg össze nem áll a tészta.
Fóliába csomagolva 30 percet pihentetjük a hűtőben.
Ezalatt az epreket négybe vágjuk.
A tésztát egyharmad és kétharmad arányban elosztjuk.
A nagyobbikat lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egy piteformába tesszük. Nem kell vajazni, sem lisztezni. Az epret eloszlatjuk a tésztán, majd megszórjuk a nádcukorral.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A kisebbik tésztát ugyanúgy lisztezett felületen kinyújtjuk, majd derelyevágóval csíkokat készítünk, és a pite tetejére helyezzük, rácsot alkotva.
A maradék 1 tojást felverjük, majd lekenjük a tésztás részeseket.
30 perc alatt készre sütjük.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2013.06.16.
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 54 610
elküldve: 19
receptkönyvben: 533
elkészítve: 41/46
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: pite
alkategória: epres pite
hasonló kategóriák: barackos pite, húsos pite, mákos pite, meggyes pite, citromos pite, szilvás pite, amerikai pite, csokis pite, kókuszos pite, diós pite

egyéb elnevezések

epres pite, pite eperrel, gyümölcspite

hasonló receptek

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Fri, 2020-05-01 08:45

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. május 1-jén kiemeltük cikkünkben: 7 szaftos és mennyei epres desszert
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2019-05-22 18:28

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. május 22-én kiemeltük cikkünkben: 11 nagyon rózsaszín, EPRES sütemény
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2019-05-09 14:52

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. május 9-én kiemeltük cikkünkben: Nem akarsz kamuepret vásárolni a piacon? Itt magadnak szedheted a magyar szamócát!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2018-06-04 14:13

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. június 4-én kiemeltük cikkünkben: 22 boltban és piacon kapható epret vizsgáltak be - tényleg a piaci a legjobb?
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2018-05-12 14:57

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. május 12-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: a héten mindenbe spárgát teszünk!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2018-05-09 12:48

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. május 9-én kiemeltük cikkünkben: Régen volt ilyen olcsó a magyar szamóca
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Risha Tue, 2018-01-30 12:47

Kedves Mercedes!

A tészta mennyiség mekkora pite formához jó?

Köszönöm,
Patri

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

vilola Mon, 2015-06-15 14:23

Nagyon finom lett, köszönöm a receptet. Az eperhez kevertem egy evőkanál kukoricalisztet és (véletlenül) tovább sütöttem, így szépen összesült az eper.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Rina52 Wed, 2014-07-16 21:52

Még az eperszezon javában folyt mikor megsütöttem ezt a pitét és nagyon finom lett! Köszönet a receptért, nagy sikere volt. :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Mercedes / Kiss Mercedes Tue, 2014-07-22 18:53

Most már nincs eperszezon,de barackszezon annál inkább.
Èn nektarinnal fogom elkészíteni legközelebb :)
Üdv

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

kiskriszti Thu, 2014-07-03 14:23

Nagyon nagyon finom és mutatós süti! Már más gyümölcsökkel is elkészítettem és mindig nagy sikere lett. Rászoktunk a pitékre:-) Köszönet ezért a szuper receptért!