pite epres pite

Epres pite ahogy Mercedes készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors 5 hozzászólás

Mercedes

8adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g cukor

24 kcal
5g nádcukor

19 kcal
19g vaj

134 kcal
6g tejföl

12 kcal
14g tojás

17 kcal
63g eper

19 kcal

Összesen 362 Kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g cukor

194 kcal
40g nádcukor

152 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g tejföl

99 kcal
110g tojás

138 kcal
500g eper

150 kcal

Összesen 2902 Kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4.2g cukor

16 kcal
3.3g nádcukor

13 kcal
12.5g vaj

89 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
9.2g tojás

12 kcal
41.6g eper

13 kcal

Összesen 242 Kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
74.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 362 Kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
144.9 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
712 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1999.3 g
Cink
4 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
442 mg
Vas
8 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
902 mg
Nátrium
350 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
357.8 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
598.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
381 mg
Retinol - A vitamin:
1222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
665 micro

Összesen 2902 Kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.3 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 242 Kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: a héten mindenbe spárgát teszünk!

Hozzávalók

300 g finomliszt
1 tk sütőpor
50 g cukor
40 g nádcukor
150 g vaj
50 ml tejföl
2 db tojás
500 g eper (magyar)

Elkészítés

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, kristálycukrot, 1 tojást, vajat és a tejfölt. Gyors mozdulatokkal addig gyúrjuk, míg össze nem áll a tészta.
Fóliába csomagolva 30 percet pihentetjük a hűtőben.
Ezalatt az epreket négybe vágjuk.
A tésztát egyharmad és kétharmad arányban elosztjuk.
A nagyobbikat lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egy piteformába tesszük. Nem kell vajazni, sem lisztezni. Az epret eloszlatjuk a tésztán, majd megszórjuk a nádcukorral.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A kisebbik tésztát ugyanúgy lisztezett felületen kinyújtjuk, majd derelyevágóval csíkokat készítünk, és a pite tetejére helyezzük, rácsot alkotva.
A maradék 1 tojást felverjük, majd lekenjük a tésztás részeseket.
30 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 48
Össznézettség: 60251
Feltöltés dátuma: 2013. június 16.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - epres pite

Mercedes 302 recept

Eperimádat van nálunk. Nők lapja konyha című újságban pillantottam meg a receptet, és annyira megtetszett, hogy megvettem, és el is készítettem. Annyit változtattam az eredeti recepten, hogy az eperre nádcukrot szórtam. (Az eredeti receptben 50 g kristálycukrot kell az eperre szórni.)

Hasonló receptek

Összes epres pite

Epres-habcsókos pite

Epres-vaníliapudingos pite Gegabriella konyhájából

Epres pudingos pite

Epres-ricottás rácsos pite

Epres-túrós pite

Hozzászólások

Éva-Anyóca 2013-06-16 19:46:05

Epres, finomságos, köszönöm.:) Éva-Anyóca

Törölt felhasználó 2014-07-03 12:23:43

Nagyon nagyon finom és mutatós süti! Már más gyümölcsökkel is elkészítettem és mindig nagy sikere lett. Rászoktunk a pitékre:-) Köszönet ezért a szuper receptért!

Mercedes 2014-07-07 17:36:57

Örülök,hogy ennyire bevált neked is :) Bátran variálható a benne lévö gyümölcs,ezért is olyan jó ez a recept :) Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó 2014-07-16 19:52:59

Még az eperszezon javában folyt mikor megsütöttem ezt a pitét és nagyon finom lett! Köszönet a receptért, nagy sikere volt. :)

Mercedes 2014-07-22 16:53:42

Most már nincs eperszezon,de barackszezon annál inkább. Èn nektarinnal fogom elkészíteni legközelebb :) Üdv

Törölt felhasználó 2015-06-15 12:23:17

Nagyon finom lett, köszönöm a receptet. Az eperhez kevertem egy ev?kanál kukoricalisztet és (véletlenül) tovább sütöttem, így szépen összesült az eper.

Risha 2018-01-30 10:47:24

Kedves Mercedes! A tészta mennyiség mekkora pite formához jó? Köszönöm, Patri

Hozzávalók

300 g finomliszt
1 tk sütőpor
50 g cukor
40 g nádcukor
150 g vaj
50 ml tejföl
2 db tojás
500 g eper (magyar)

Hagyományos francia hagymaleves

Neked ajánljuk

Konyhanyelven a Nosaltyval

„Lélekételem a szottyos rizs" – Konyhanyelven Masszi-Rigó Csillával

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty szerkesztőinek gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten szerkesztő-riporterünk, Masszi-Rigó Csilla válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„A piskótával nem mindig vagyunk beszélő viszonyban" – Konyhanyelven Lakos...

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Lakos Benedek, a Nosalty szerkesztő-újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„A mákos briós receptjét álmomból felkeltve is tudom" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Nábelek Zsófi, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Pesto és tejföl nélkül nem hűtő a hűtő" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. Ezen a héten Kristyán Fanni, a Nosalty videós gyakornoka válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Mindig is fokhagyma voltam, és az is maradok" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. A sorozat utolsó részeként Hering András, a Nosalty főszerkesztője válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty