r
Nosalty Logó

Raw kókuszos sajttorta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Raw kókuszos sajttorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 47% Zsír

töltelék

alap

tetejére

Összesen 1281 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 47% Zsír

töltelék

alap

tetejére

Összesen 7678 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 47% Zsír

töltelék

alap

tetejére

Összesen 357 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.9 g

Zsír

  • Összesen
    112.3 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    738.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    136 mg
  • Foszfor
    317 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.7 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 1281 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.2 g

Zsír

  • Összesen
    673.8 g
  • Telített zsírsav
    376 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    81 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4432 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    344 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    818 mg
  • Foszfor
    1905 mg
  • Nátrium
    1197 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    19 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    327.9 g
  • Cukor
    107 mg
  • Élelmi rost
    72 mg

VÍZ

  • Összesen
    295 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    237 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    455 micro
Összesen 7678 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 357 Kcal

Hozzávalók

töltelék

alap

tetejére

Elkészítés

töltelék

  1. Előkészítjük a tortalapot: a zabot és a darált diót összekeverjük a kakaóporral (nálam holland kakaó-karob) és a megolvasztott kókuszolajjal.
  2. Egy 24 cm-es tortaforma beleszórjuk, majd egyenletesre lelapogatjuk a masszát, és hűtőbe tesszük dermedni.
  3. Felhevítjük a tejszínt, és beleszórjuk a kókuszreszeléket. A forró tejszín csodákat művel a száraz kókusszal, felszabadítja a szunnyadozó illatot és ízt.
  4. Hozzáadjuk a vanília aromát vagy a vaníliarúd kikapart belsejét (1 vaníliarúd), hozzáadjuk a sót és a cukrot. Ez már így is nagyon finom. Ha kihűlt, összekeverjük a mascarponéval és a túróval. Hogy összeálljon, kell azért némi zselatin.
  5. Forró vízben elkeverjük a zselatinszemcséket, majd beleöntjük a kókuszos masszába, és alaposon elvegyítjük.
  6. A lágy masszánkat ráöntjük a tortaformába dermedt, sötét tortaalapra. Visszatesszük a hűtőbe néhány órára, és egy hűsítő, ízletes desszertet kapunk.
  7. Ez már így is nagyon finom. De ha szeretnénk fokozni az élvezeteket, szórjuk meg a tetejét gyümölccsel, vagy öntsük le 80 százalékos csokival. Érdemes. Hozzá is kezdhetünk.
  • Tepsi mérete: 24
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 545
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 119
  • Össznézettség: 67098
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon szeretek sütni, főzni, de nem vagyok a konyha mestere. Diétázom, de időnként én is megkívánom az édeset, és ilyenkor megpróbálok otthon alkotni valamit, mint sem megvegyek valamit, ami tele van cukorral, szénhidráttal és zsírral. Anyu készítette ezt a tortát, de hagyományos hozzávalókból, háztartási keksz, kakaó és a többi. Nagyon ízlett, miért ne ízlett volna, ugye? Barátom is nagyon meg volt elégedve, anyukájának épp a következő héten volt a szülinapja, így megkért, hogy csináljak valami édeset, mert neki nem lesz elég ideje. Gondoltam, hát megcsinálom ezt, mivel gyors és nagyon finom, csak lecserélem az alapanyagokat kissé egészségesebbekre... Nagyon gyors, nagyon finom, mindenki meg volt elégedve.

Hozzávalók

töltelék

alap

tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

11 retró menzás étel, amitől még ma is megdobban a...

Sokunk gasztronómiai ízlésének kőkemény alapját azok a retró menzás ételek adják, amelyeket nap mint nap fogyasztottunk az óvodában, iskolában és gimnáziumban. Ennyi év folyamatos traktálása bizony mély nyomot hagy az emberen, nézzük most ennek a pozitív oldalát.