Rántott palacsinta parizerrel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pötyi64
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 33% Zsír
A palacsintához
-
28 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
1g só0 kcal
-
86g tej48 kcal
-
46g víz0 kcal
A töltelékhez
-
10g párizsi27 kcal
-
20g trappista sajt70 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
2g zsemlemorzsa8 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A panírozáshoz
-
30g finomliszt109 kcal
-
33g tojás42 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1415
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 33% Zsír
A palacsintához
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
4g só0 kcal
-
430g tej241 kcal
-
230g víz0 kcal
A töltelékhez
-
50g párizsi137 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A panírozáshoz
-
150g finomliszt546 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g zsemlemorzsa790 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
7078
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 33% Zsír
A palacsintához
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
9.6g finomliszt35 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
20.6g tej12 kcal
-
11g víz0 kcal
A töltelékhez
-
2.4g párizsi7 kcal
-
4.8g trappista sajt17 kcal
-
2.6g tojás3 kcal
-
0.5g zsemlemorzsa2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
A panírozáshoz
-
7.2g finomliszt26 kcal
-
7.9g tojás10 kcal
-
9.6g zsemlemorzsa38 kcal
-
20.3g napraforgó olaj180 kcal
Összesen
340
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.4 g
Zsír
-
Összesen 105.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 205 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1689.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 344 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 313 mg
-
Nátrium 929 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 103 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
1415
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.8 g
Zsír
-
Összesen 527.9 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 224 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 172 g
-
Koleszterin 1023 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8449.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 260 mg
-
Kálcium 1720 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 223 mg
-
Foszfor 1564 mg
-
Nátrium 4646 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 438.3 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 514.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 702 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 184 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 219 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 447 micro
-
Kolin: 793 mg
-
Retinol - A vitamin: 700 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1280 micro
Összesen
7078
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 404.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
340
kcal
Hozzávalók
A palacsintához
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 db tojás
-
20 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál só
-
4.3 dl tej
-
2.3 dl víz
A töltelékhez
-
5 dkg párizsi
-
10 dkg trappista sajt
-
1 db tojás
-
1 ek zsemlemorzsa
-
petrezselyem ízlés szerint
-
0.5 teáskanál ételízesítő
A panírozáshoz
-
15 dkg finomliszt
-
3 db tojás
-
20 dkg zsemlemorzsa
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A palacsintához
- A töltelékhez apróra vágjuk a parizert, beletesszük egy tálba, majd ráütjük a tojást.
- Beletesszük a reszelt sajtot, a zsemlemorzsát, összekeverjük. (Ha túl sűrű lenne az alapunk, teszünk hozzá még 1 tojást.)
- Mikor ezzel megvagyunk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem zöldjét és a fűszereket. Jól átkeverjük.
- Fogunk egy palacsintát, megkenjük a töltelékkel, és összehajtogatjuk . Mindegyikkel így járunk el.
- Panírozzuk (liszt, tojás , zsemlemorzsa), majd bő olajban sütjük. Melegen tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 18 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8430
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 29.
Ajánló
Ajánlom azoknak, akik szeretik a rántott dolgokat. Tartármártást ajánlok hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
pötyi64
57 recept
Vasárnapi próbálkozásaim egyike volt ez a parizeres változat, már kb. 15 évvel ezelőtt. Azóta szerepel az itthoni étlapunkon. Lányom a (palacsinta) szívét is belesütötte a receptbe. :)