Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott hús sütőben sütve

Rántott hús sütőben sütve
Rántott hús sütőben sütve
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretitek a rántott húst, de nem szeretnétek olajszagot a lakásban, illetve a fröcskölő olaj mellett álldogálni és takarítani utána?Akkor ezt nektek találták ki! Nem lesz száraz, kívül ropogós, belül omlós és ízletes. Eztán csak így készítitek!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A lakásban garantáltan kellemes illat fog terjengeni a sült olajszag helyett, és a munkánk is kevesebb lesz vele eztán! ;) Az íze? Tökéletes! Belül omlós, kívül ropogós!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húsokat megtisztítjuk. Leszárítjuk, sózzuk.
  2. A tojást felverjük, sózzuk, és hozzáöntjük a tejet és az olajat. A szokott módon bepanírozzuk húst, először a lisztbe, majd a tojásba, végül a morzsába forgatva.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, melyre még előtte egy kevés olajat eloszlattunk, ebben egy szilikon ecset is segíthet. Egy kevés olajjal meglocsoljuk őket.
  4. Sütés közben először a párolódás folyamatában képlékenyebb, így óvatosan bánjunk vele, míg nem stabilizálódik a panír, ne forgassuk! A sütés vége felé a húsokat fordítsuk át, így a másik fele is ropogósra sül.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 1600 Ft
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 20
össznézettség: 73 904
elküldve: 9
receptkönyvben: 274
elkészítve: 21/21
Facebookon megjelent: 1

szakács

Szani konyhája

Mióta szakács: 2012.03.10.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: rántott ételek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rántott hús, tepsis rántott hús, rántott hús másképp

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsv1
zsv1 Fri, 2017-04-21 09:19

Kedves Nosalty! Azt észrevettétek, hogy a hírlevélben rossz cím jelent meg? A tegnapi Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell címet sikerült adni, amúgy minden OK:) A recepthez annyit írnék, hogy az idővel vigyázni kell, mert megéghet a hús, de amióta megtaláltuk a "sütőben rántotthús" receptet, azóta csak így csináljuk:)

835
csirkeszárny 1.5 kg
tojás 3 db
napraforgó olaj 1 dl
0 ízlés szerint
finomliszt 25 dkg
zsemlemorzsa 25 dkg
tej 1.5 dl