Tormás rántott hús

Name: Tormás rántott hús
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: horvát
Ingredients: 0 kg Sertéscomb 6 vékonyabb szelet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Torma; 15 dkg Finomliszt; 3 db Tojás; 20 dkg Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

Angie-30

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg sertéscomb (6 vékonyabb szelet)
só ízlés szerint
torma ízlés szerint
15 dkg finomliszt
3 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

1568

Kalória

53.9g

Fehérje

86.5g

Szénhidrát

111.3g

Zsír

161.6g

Víz

285g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír

167g sertéscomb

303 kcal
0g só

0 kcal
0g torma

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
67g zsemlemorzsa

263 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1568 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír

500g sertéscomb

910 kcal
0g só

0 kcal
0g torma

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
165g tojás

208 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4708 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír

39.4g sertéscomb

72 kcal
0g só

0 kcal
0g torma

0 kcal
11.8g finomliszt

43 kcal
13g tojás

16 kcal
15.7g zsemlemorzsa

62 kcal
20.1g napraforgó olaj

177 kcal

Összesen 370 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.9 g

Zsír

Összesen
111.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
285 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1647.9 g
Cink
5 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
177 mg
Vas
6 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
679 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
161.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 1568 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
161.8 g

Zsír

Összesen
334 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
111 g
Koleszterin
855 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4943.8 g
Cink
14 mg
Szelén
244 mg
Kálcium
530 mg
Vas
17 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
1859 mg
Nátrium
2038 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
259.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
484.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
108 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
209 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
321 micro
Kolin:
819 mg
Retinol - A vitamin:
257 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
757 micro

Összesen 4708 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
27% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

A hús szeleteket megsózzuk, tormával mindkét felét megkenjük.
Lisztbe, tojásba és prézlibe forgatjuk.
Bő olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Nagyon finom, aki szereti a tormát, annak ízleni fog, egy horvát receptes könyven találtam a receptet, csak ott karajt ír, de én mindig combhúst használok.