Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott zöld zöldségek

Rakott zöld zöldségek
Rakott zöld zöldségek
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt itthon egy szép cukkinim és egy fej brokkolim, amit el kellett használni, így jött ez a recept. Egyszerű, nagyszerű, és talán még egészséges is.

hozzávalók / 5 adag

zöldek

ragu

tetejére + tepsibe

Szólj hozzá!

elkészítés

zöldek

  1. A brokkolit és a kelbimbót sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, félretesszük.

ragu

  1. A hagymát felaprítjuk, kókuszolajon (lehet olíva- vagy étolaj is) megdinszteljük, sózzuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Átforgatjuk, beletesszük a darált húst, fűszerezzük ízlés szerint. Lepirítjuk.
  2. Közben a cukkinit felkockázzuk, és beleforgatjuk a raguba. Hagyjuk párolódni, néha megkeverjük.

tetejére + tepsibe

  1. A tepsit kikenjük a vajjal, megszórjuk a zsemlemorzsával, a brokkolit és a kelbimbót beletesszük. Frissen őrölt borssal megszórjuk.
  2. Ha kész a ragunk, rámerjük, eloszlatjuk, majd a tetejét tejföllel meglocsoljuk, és sütőben megsütjük.
  3. Tálaláskor friss petrezselyemmel megszórjuk, tejföllel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 768
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

litababa

Mióta szakács: 2015.01.22.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rakott zöldség, rakott brokkoli és kelbimbó, cukkinis ragus-húsos rakott zöldség

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

471
brokkoli 1 közepes db
kelbimbó 40 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
kókuszolaj 2 ek
0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd
darált sertéshús 50 dkg
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
cukkini 1 közepes db
petrezselyem 1 csokor
tejföl 40 dkg
vaj 1 dkg
zsemlemorzsa 1 dkg
petrezselyem 1 csokor