Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott sütőtök 8zsuzsa8 konyhájából

Rakott sütőtök 8zsuzsa8 konyhájából
Rakott sütőtök 8zsuzsa8 konyhájából
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kertemben idén rekord mennyiségű sütőtök termett. Mindenütt "vadászom" a sütőtökös recepteket. Ezt az ausztriai BILLA-ban kapható receptfüzetben találtam. 

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Még jobb, ha a sajt fele füstölt sajt. Önálló étel, de akár köretként is kiváló hús mellé. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kenyeret szeljük fel, vágjuk le a héját, 1x1 cm-es darabokra kockázzuk fel. Egy serpenyőben vajon süssük aranybarnára.
  2. A sütőtököt nyersen hámozzuk meg, a magját kanalazzuk ki, a húsát 1x1 cm-es darabokra kockázzuk fel.
  3. A tejszínben keverjük el a curryt, az áttört fokhagymát.
  4. Kivajazott tűzállótálba rétegezzük a kenyér- és sütőtökkockákat. Sózzuk, borsozzuk a rétegeket. Minden rétegre teszünk a fűszeres tejszínből (félreteszünk belőle 1 dl-t), szórjuk meg a reszelt sajt kétharmadával. A tetejére tejszín kerüljön.
  5. Két réteg alufóliával fedjük le szorosan. 180 fokra előmelegített sütőben fél órát süssük. Ekkor vegyük le a fóliát , locsoljuk meg a maradék tejszínnel, és szórjuk rá a maradék sajtot. Most már csak addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 265
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
184 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
konyha: osztrák
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sütőtökrakottas

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

716
vaj 5 dkg
kenyér 50 dkg
sütőtök 50 dkg
főzőtejszín 3 dl
trappista sajt 15 dkg
fokhagyma 2 gerezd
curry por 2 teáskanál
1 kávéskanál
fekete bors 0 ízlés szerint