Rakott spagetti virslivel és olívával pataki tálban

Name: Rakott spagetti virslivel és olívával pataki tálban
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Spagetti tészta; 4 dl Tejföl; 5 dkg Vaj; 350 ml Víz; 40 dkg Virsli bécsi; 3 evőkanál Étkezési keményítő; 10 db Olajbogyó pár olívabogyó; 10 dkg Trappista sajt; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g spagetti tészta
4 dl tejföl
5 dkg vaj
350 ml víz
40 dkg virsli (bécsi)
3 evőkanál étkezési keményítő
10 db olajbogyó (pár olívabogyó)
10 dkg trappista sajt
3 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

776

Kalória

25.2g

Fehérje

73.2g

Szénhidrát

42g

Zsír

169.5g

Víz

121.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

83g spagetti tészta

309 kcal
67g tejföl

132 kcal
8g vaj

60 kcal
58g víz

0 kcal
67g virsli

179 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
5g olajbogyó

6 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 776 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
400g tejföl

792 kcal
50g vaj

359 kcal
350g víz

0 kcal
400g virsli

1076 kcal
45g étkezési keményítő

171 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4652 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

26.5g spagetti tészta

98 kcal
21.2g tejföl

42 kcal
2.7g vaj

19 kcal
18.6g víz

0 kcal
21.2g virsli

57 kcal
2.4g étkezési keményítő

9 kcal
1.6g olajbogyó

2 kcal
5.3g trappista sajt

19 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.2 g

Zsír

Összesen
42 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1621.9 g
Cink
3 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
382 mg
Vas
6 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
700 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
169.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
241 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 776 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
151.3 g

Zsír

Összesen
251.8 g
Telített zsírsav
119 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
731 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9731.5 g
Cink
20 mg
Szelén
460 mg
Kálcium
2291 mg
Vas
34 mg
Magnézium
398 mg
Foszfor
2324 mg
Nátrium
4197 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
439.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1016.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1474 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1241 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
1449 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 4652 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.5 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
122 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

Kifőzzük a tésztát, leszűrjük.
Karikára vágjuk a virslit. Apróra vágjuk az olívabogyót.
A pataki tál alját kivajazzuk. Ebbe rétegezzük a tésztát, a virslit és az olívát.
A tejfölhöz hozzáadunk kb. ugyanannyi vizet, hozzákeverjük az összezúzott fokhagymát, a fűszereket és az étkezési keményítőt.
Ezt az öntetet egyenletesen a tészta tetejére csurgatjuk.
Reszelt sajttal megszórjuk, és szép pirosra sütjük a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A gyerekeim szeretik a spagettit minden formában. Ez a változat egy hirtelen ötlet volt. A pataki tálat soha nem szabad előmelegített sütőbe tenni, mert elpattan!