Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis rakott tészta Aurora konyhájából

Cukkinis rakott tészta Aurora konyhájából
Cukkinis rakott tészta Aurora konyhájából
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy ilyen "dobjuk össze, ami van, és ötleteljünk" főzés eredménye, egy kedves barátnőm segítségével.:) 

hozzávalók / 4 adag

tészta

besamel

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta

  1. A cukkinit jól megmossuk, hosszában vékony csíkokra vágjuk, és olívaolajon puhára pároljuk.
  2. Közben a tésztát feltesszük főni sós vízben.
  3. A csirkemellet besózzuk, borsozzuk, majd felaprózzuk, és hirtelen fehérre pirítjuk.
  4. Amikor miden összetevő már kész van, egy kis olívaolajat teszünk a jénai tál aljára, és elkezdjük rétegelni a hozzávalókat. A tészta megy legalulra, rá a cukkinicsíkok, felülre pedig a csirkefalatkák. Mindezt leöntjük a besamellel.
  5. Betesszük a sütőbe alufóliával lefedve 20 percre, aztán levesszük róla, rászórjuk a sajtot, és még 5 percig pirítjuk.

besamel

  1. A vajat felolvasztjuk egy kis edényben.
  2. Lassan hozzáadjuk az olvadt vajhoz a lisztet, végig alaposan kavargatva.
  3. A tejet felmelegítjük, és folyamatos kavargatás mellett azt is beleöntjük az edénybe.
  4. Miután jó csomómentesre kevertük a mártást, kicsit megsózzuk, és 10 percig főzzük, gyakori kevergetéssel.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 881
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Aurora

Mióta szakács: 2015.02.12.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
maradék ételből: maradék húsból
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

cukkinis-csirkés tészta besamellel, sült cukkinis-csirkehúsos tészta, sült tészta zöldséggel és csirkehússal

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

852
cukkini 1 közepes db
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tészta 500 g
csirkemell filé 0.5 db
sajt 10 dkg
vaj 100 g
finomliszt 1 púpozott ek
tej 2 dl
0 ízlés szerint