egytálételek rakott hús

Rakott sertéstarja

Metro

6adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sertéstarja
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj
50 dkg burgonya
1 dl napraforgó olaj
4 gerezd fokhagyma
240 g tejföl
20 dkg sajt

729

Kalória

39.3g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

57.3g

Zsír

210.3g

Víz

167.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

167g sertéstarja

310 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
83g burgonya

48 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
40g tejföl

79 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 729 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

1000g sertéstarja

1860 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
500g burgonya

289 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
240g tejföl

475 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 4378 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

48.3g sertéstarja

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
24.2g burgonya

14 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
11.6g tejföl

23 kcal
9.7g sajt

34 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.3 g

Zsír

Összesen
57.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1216 g
Cink
6 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
294 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
296 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
210.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 729 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
236 g

Zsír

Összesen
343.8 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
1008 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7296.2 g
Cink
38 mg
Szelén
303 mg
Kálcium
1767 mg
Vas
15 mg
Magnézium
361 mg
Foszfor
3033 mg
Nátrium
1777 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1261.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
948 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
52 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
342 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
858 mg
Retinol - A vitamin:
936 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 4378 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.6 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A húst kissé kiklopfoljuk, sózzuk-borsozzuk, majd forró serpenyőben, némi olajon, mindkét oldalát pirosra sütjük.
Egy tepsit kikenünk vékonyan olajjal, majd a meghámozott és felszeletelt krumpli felét ráhalmozzuk, megsózzuk. Erre jönnek az elősütött hússzeletek, amit megkenünk fokhagymás olajjal, majd jön a krumpli másik fele, amit szintén megsózunk.
Fóliával letakarva egy órát, majd fólia nélkül újabb egy órát sütjük.
Megkenjünk a tetejét tejföllel, megszórjuk sajttal, majd visszatesszük a sütőbe, amíg a sajt rá nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az a zseniális ebben a receptben, hogy a köret és a hús egyszerre készül, így már csak egy kis savanyúság hiányzik a vasárnapi ebédhez! Még több ízletes hozzávalót itt találsz!