Brokkoli csirkeágyon

Name: Brokkoli csirkeágyon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes fej Brokkoli; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Tejföl; 150 g Joghurt; 0 ízlés szerint Ételízesítő csirkés ételízesítő; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Bors; 30 dkg Sajt; 1 csokor Petrezselyem

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
2 közepes fej brokkoli
1 közepes db vöröshagyma
2 ek tejföl
150 g joghurt
ételízesítő ízlés szerint (csirkés ételízesítő)
1 csipet só
bors ízlés szerint
30 dkg sajt
1 csokor petrezselyem

gyors
magyar

491

Kalória

46.7g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

312.6g

Víz

176g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
250g brokkoli

52 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g tejföl

20 kcal
38g joghurt

23 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g sajt

264 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 491 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
1000g brokkoli

207 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g tejföl

79 kcal
150g joghurt

92 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g sajt

1056 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 1963 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

19.8g csirkemellfilé

24 kcal
49.4g brokkoli

10 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
2g tejföl

4 kcal
7.4g joghurt

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.8g sajt

52 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.7 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1939.3 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
640 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
639 mg
Nátrium
523 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
312.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
153 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
342 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
1145 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2766 micro

Összesen 491 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
187 g

Zsír

Összesen
110.4 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
704 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7757.2 g
Cink
15 mg
Szelén
155 mg
Kálcium
2560 mg
Vas
10 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
2557 mg
Nátrium
2093 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
61.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1250.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1450 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
611 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
1366 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
571 micro
Kolin:
530 mg
Retinol - A vitamin:
1064 micro
α-karotin
153 micro
β-karotin
4582 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11066 micro

Összesen 1963 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
126 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
226 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
546 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedve, enyhén sós vízben megfőzzük. Ha kész, leszűrjük.
A hagymát felaprítjuk, majd megdinszteljük.
A csirkemellet felkockázzuk, ételízesítővel, a petrezselyem felével ízesítjük, majd mehet a hagymára, és puhára sütjük.
Egy hőálló tálba öntjük a csirkét, majd szépen rárakosgatjuk a brokkolit.
A tejfölt, joghurtot, borsot, a lereszelt sajtot és a maradék petrezselymet összekeverjük egy tálban (én az öntetbe is tettem egy kis ételízesítőt).
Majd ráöntjük a brokkolis csirkére, és mehet is be az előmelegített sütőbe, 180 fokon, hőlégkeverésesen.