egytálételek rakott zöldség

Rakott rizs maradékból

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj
250 g rizs
150 g zöldborsó
3 db csirke felsőcomb
1 nagy db vöröshagyma
1 nagy db sárgarépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
350 g tejföl
1 db tojás
50 g sajt
1 teáskanál csirke fűszersó
5 dl víz (rizs főzéséhez)

gyors
magyar

487

Kalória

17.8g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

241.6g

Víz

126.7g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

3g napraforgó olaj

24 kcal
42g rizs

149 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
63g csirke felsőcomb

117 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
28g sárgarépa

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
58g tejföl

116 kcal
9g tojás

12 kcal
8g sajt

29 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
83g víz

0 kcal

Összesen 487 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
250g rizs

895 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
375g csirke felsőcomb

704 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
350g tejföl

693 kcal
55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2924 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

0.8g napraforgó olaj

7 kcal
12g rizs

43 kcal
7.2g zöldborsó

6 kcal
18g csirke felsőcomb

34 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
8.1g sárgarépa

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.8g tejföl

33 kcal
2.6g tojás

3 kcal
2.4g sajt

8 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
127 mg

Ásványi anyagok

Összesen
613.8 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
146 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
241.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
344 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
882 micro
β-karotin
2219 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
785 micro

Összesen 487 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
106.7 g

Zsír

Összesen
157.8 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
760 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3683 g
Cink
12 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
873 mg
Vas
17 mg
Magnézium
256 mg
Foszfor
1540 mg
Nátrium
843 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
266.1 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1449.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2063 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
795 micro
Kolin:
428 mg
Retinol - A vitamin:
731 micro
α-karotin
5292 micro
β-karotin
13312 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
4711 micro

Összesen 2924 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
254 micro
β-karotin
638 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A csirkehúst levágjuk a csontról, kisebb kockákra vágjuk, kevés olajjal, fűszersóval pácoljuk. Serpenyőben egy kevés olajon elkezdjük pirítani, közben megpucoljuk, karikára vágjuk a sárgarépát, a hagymát pedig vékony szeletekre szeljük. A zöldséget a hússal együtt kb. 15-20 perc alatt készre pároljuk. Közben elkészítjük a borsós rizst (ha nem volt maradékunk).
A közepes méretű (kb. 25X35cm) tepsinket kikenjük valamilyen zsiradékkal (én most napraforgó olajat használtam), és belesimítjuk a zöldborsós rizs felét.
Az elkészült húst és zöldségeket jól lecsepegtetve ráhalmozzuk a rizsre. A serpenyőben maradt szaftot elkeverjük a kupa tejföllel és a tojással, sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük.
A maradék rizst szépen elsimítjuk a hús tetején, majd leöntjük a tejfölös masszával, a tetejére pedig sajtot reszelünk. Végül kb. 20 perc alatt rásütjük a sajtot a rakottasunk tetejére. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x35x7

Gyűlölök ételt kidobni, ezért inkább felturbózom a maradékokat, hogy valami új legyen belőlük. Ez most épp egy nagy adag borsós rizs volt, valamint 3 db csirke felsőcomb, ami kimaradt az előző napi sütésből. Egy napot még kibírtak a hűtőben, fagyasztani pedig nem tudtam, mert sajnos nem működik a fagyasztónk.... A férjemnek ízlett az új alkotás, szerintem bevesszük a recepttárba. :)