Rakott patisszon
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
180g patisszon18 kcal
-
90g főtt tojás140 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
35 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
313
kcal
- 5% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
720g patisszon71 kcal
-
360g főtt tojás558 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
1248
kcal
- 5% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
40g patisszon4 kcal
-
20g főtt tojás31 kcal
-
27.8g paradicsom5 kcal
-
5g vöröshagyma2 kcal
-
0.7g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
5.6g sajt20 kcal
Összesen
70
kcal
- 5% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 19.9 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 366 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 912.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 249 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 318 mg
-
Nátrium 253 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 310.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 285 mg
-
Retinol - A vitamin: 211 micro
-
α-karotin 126 micro
-
β-karotin 802 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 2927 micro
Összesen
313
kcal
- 5% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 79.5 g
Zsír
-
Összesen 84.3 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1466 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3648.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 995 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 222 mg
-
Foszfor 1272 mg
-
Nátrium 1013 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1243.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1137 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 334 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 394 micro
-
Kolin: 1142 mg
-
Retinol - A vitamin: 846 micro
-
α-karotin 505 micro
-
β-karotin 3206 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 11707 micro
Összesen
1248
kcal
- 5% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 202.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 716 micro
-
Lut-zea 651 micro
Összesen
70
kcal
Hozzávalók
-
6 db főtt tojás
-
500 g paradicsom
-
1 db vöröshagyma
-
1 marék bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kávéskanál ételízesítő
-
2 ek napraforgó olaj
-
100 g sajt
Elkészítés
- A patisszont kb. 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk fel, vágjuk le a héját, szedjük ki a magját, majd sózzuk, és hagyjuk állni. Ezután öntsük le róla a levet, melyet a sózás hatására engedett.
- A vöröshagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe, majd vékonyan szeleteljük fel. A paradicsomot vágjuk cikkekre. A bazsalikomot vágjuk fel apróra.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a vékonyra szeletelt vöröshagymát, és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a cikkekre vágott paradicsomot és az apróra vágott bazsalikomot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, majd főzzük kb. 15 percig, és közben arra figyeljünk, nehogy túlfőzzük, és platy legyen. (ha szükséges, közben ízesítsünk utána) Ezután a paradicsomos ragut hűtsük langyosra.
- A sütőtálat kenjük ki a vajjal, és rakjuk ki az alját a szeletelt patiszonnal. Ezután egyenletesen kanalazzuk rá a paradicsomos ragut, (lehetőleg lé ne nagyon kerüljön rá), majd fedjük be a vékonyra szeletelt főtt tojással, végül pedig rakjuk rá a maradék szeletelt patisszont lehetőleg úgy, hogy mindenhol befedje.
- A sütőformát ezután fedjük le alufóliával. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk kb. 45 percig, majd vegyük le a fóliát, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük szép pirosra.
- Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd ízlés szerint felszeletelve helyezzük tányérra, és úgy kínáljuk. A tetején ropogósra sült sajttal nagyon finom.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6164
- Feltöltés dátuma: 2021. június 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
401 recept