Ágyas rakott zöldség
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
98g cukkini16 kcal
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
50g savanyú káposzta10 kcal
-
25g kolbász113 kcal
-
5g lenmag27 kcal
-
3g margarin18 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
Összesen
433
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
390g cukkini63 kcal
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
200g savanyú káposzta38 kcal
-
100g kolbász452 kcal
-
20g lenmag107 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
Összesen
1725
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
23.9g cukkini4 kcal
-
30.7g csiperkegomba7 kcal
-
12.3g savanyú káposzta2 kcal
-
6.1g kolbász28 kcal
-
1.2g lenmag7 kcal
-
0.6g margarin4 kcal
-
12.3g tejföl24 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
6.1g trappista sajt22 kcal
Összesen
106
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1683.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 358 mg
-
Nátrium 954 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 313.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2272 micro
Összesen
433
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.8 g
Zsír
-
Összesen 135.7 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 601 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6735.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 1091 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 271 mg
-
Foszfor 1430 mg
-
Nátrium 3816 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.3 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1253 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 839 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 108 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 312 micro
-
Kolin: 495 mg
-
Retinol - A vitamin: 787 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 601 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9088 micro
Összesen
1725
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 413.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 234 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 558 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db cukkini
-
20 dkg savanyú káposzta
-
10 dkg kolbász
-
2 dl tejföl
-
2 db tojás
-
ételízesítő ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
Elkészítés
- A megmosott cukkinit karikákra szeleteljük.
- A gombafejeket is megmossuk.
- Egy tűzálló tál alját kikenjük margarinnal, és megszórjuk lenmagpehellyel.
- Az aljára savanyú káposztából ágyat készítünk, majd ráhelyezzünk egy sor cukkinit, majd a kolbászkarikákat, és még egy sor cukkinit.
- A tetejére rászórjuk a gombákat.
- A tejfölt két tojással összekeverjük, ízesítjük ételízesítővel és oregánóval, majd a rakott zöldségekre öntjük.
- Tetejére megint egy kis lenmagpelyhet szórunk.
- Reszelt sajttal hintjük meg végül.
- Megsütjük.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 124
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 26032
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 26.
Ajánló
Fogyasztásakor tehetünk még rá tejfölt.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A rakott zöldségeknél általában a tál aljára zsemlemorzsát szórunk - ezt lenmagpehellyel helyettesítettem, és tejfölből is olyan fajtát (persze magyar terméket, a Kunságból származót) választottam, amiben nincs glutén. Nagyon gyorsan elkészíthető, és ízletes, könnyű étel a meleg nyárban. Szinte az ember csak beledobálja az ételeket a tűzálló tálba, és már kész is. Olyan, mint amikor a TV-ben főznek: sity-suty és már kész is, elkészítése is látványos. Ha valakit el akarunk kápráztatni főzési tudományunkkal, akkor csak készítsünk egy rakott ételt - ezt a férfiaknak ajánlom! Akár egy szép meghitt gyertyafényes esti vacsorának is beillik, garantáltan elolvadnak tőle a nők.