Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott krumpli másképp

Rakott krumpli másképp
Rakott krumpli másképp
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a rakott krumplit, de valahogy szinte mindig volt vele bajom, ha máshol ettem. Vagy száraz, vagy túl sok a kolbász benne, vagy kevés a tejföl... Már évekkel ezelőtt kitaláltam a magam verzióit. Ez az egyik...

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat jól megmossuk, és sós vízben feltesszük főzni.
  2. Amikor már majdnem kész, hozzátesszük a tojásokat is.
  3. Kb. 10 perc után a tojásokat áttesszük hideg vízbe, hogy lehűljenek. A krumplikat is kivesszük, és félrerakjuk.
  4. Tojásokat megpucoljuk, és felkarikázzuk.
  5. A pestót a tejszínnel, borssal, olajjal, petrezselyemmel és a tejföllel pár perc alatt összefőzzük.
  6. Egy nagyobb tűzálló tálat kivajazunk, aljára kb. fél cm vastagra vágott krumplit teszünk, rá tojást szeletelünk és két virslit, majd pár kanállal a tejfölös szószból. Majd ismét krumpli, tojás, stb. Az utolsó szint is krumpli legyen.
  7. Ráöntjük a maradék szószt, és reszelt sajtot teszünk rá.
  8. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt átsütjük, vagy amíg a sajt kicsit megpirul a tetején.

  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 827
elküldve: 1
receptkönyvben: 48
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsirai Éva

Mióta szakács: 2010.03.05.
67 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

virslis rakott krumpli

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

elizabeth17
elizabeth17 Sun, 2016-02-14 14:29

A családban valamennyien szeretjük a töltött ételeket .krumplit én sem szeretem szárazon . Na de ki szereti . A Virslivel nem próbáltam ki , de biztos így is megtalálják azt az ízvilág . Nekem mondjuk virslivel ,nem jönne be . Jó az oldal .köszönöm a recept.

967
újkrumpli 1 kg
tojás 10 db
virsli 20 dkg
1 tk
négyszínű bors 1 teáskanál
petrezselyem 1 ek
pesto 1 ek
főzőtejszín 1.5 dl
tejföl 500 g
parmezán sajt 15 dkg
vaj 1 dkg
olívaolaj 2 ek