Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis rakott krumpli

Cukkinis rakott krumpli
Cukkinis rakott krumpli
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én nekem a lényeg a krumpli és a cukkini, amit imádok, így a kettőt ötvöztem, és nagyon jól sikerült.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Odatesszük a krumplit héjában főzni.
  2. Aztán felkarikázzuk a cukkinit, fél cm-eres karikákat csinálunk, és úgy hagyjuk. A párizsit is felkockázzuk.
  3. Utána a hagymát vágjuk apróra, és megpirítjuk az olajban.
  4. Ha már szép barna a széle, akkor jó. Levesszük a tűzről, és beletesszük a pirospaprikát.
  5. Visszateszzük a tűzre, és alacson lángon kevergetjük ,tetszés szerint teszünk bele vizet, de ne túl sokat, mert a lényeg, hogy szaftos pörköltös legyen. Aztán hozzáadjuk a pörköltkockákat, addig keverjük, amíg fel nem oldódik benne, utána ízesítjük egy kis ételízesítővel, levesszülk a tűzről. 
  6. Ez idő alatt megfő a krumpli,megpucoljuk, felkarikázzuk. Ezt már 1 cm-es szeletekre, beletesszük a tepsibe.
  7. Egy réteg krumpli, rá kerül egy réteg pörköltes hagyma, arra tesszük az egy réteg cukkinit nyersen, és ismért egy réteg krumpli, egy réteg pörköltes hagyma, és most erre jön a  4 tojás, ezután a párizsi, ismét a cukkini a végére. 
  8. Betesszük a sütőbe, és készre sütjük.
  9. Hozzá félbevágott  zsömléket megpirítunk, és ezzel együtt kínáljuk!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24X40 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 620
elküldve: 1
receptkönyvben: 19
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

ankuska

Mióta szakács: 2012.03.16.
14 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
konyha: lengyel
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

párizsis rakott krumpli, cukkinival rakott burgonya, tepsis krumpli cukkinivel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

444
burgonya 10 közepes db
cukkini 2 közepes db
vöröshagyma 2 közepes fej
párizsi 6 dkg
tojás 4 db
leveskocka 4 db
fűszerpaprika 4 ek
napraforgó olaj 1 dl
zsemle 4 db