Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott húsos karfiol és cukkini

Rakott húsos karfiol és cukkini
Rakott húsos karfiol és cukkini
75 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párommal sokat főzőcskézünk, és szeretünk kísérletezgetni. Ez a recept is egy kísérlet során született. Ő rakott cukkinit szeretett volna én rakott karfiolt, de ragaszkodott hozzá, hogy keverjünk rizst is a darált húsba, úgyhogy ez lett belőle. :) Elég hamar elfogyasztottuk. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt rózsáira szedjük, és megfőzzük sós vízben.
  2. Hagymát dinsztelünk, és megfőzzük a darált húst ízlés szerint ízesítve, én enyhén csípősre csináltam.
  3. Közben megfőzzük a rizst is, majd ha kész, akkor egybekeverjük a darált hússal.
  4. Ha kész a karfiol is, akkor azt elkezdjük egy kiolajozott tepsi aljára sorakoztatni.
  5. Erre jöhet a rizses hús, és ezt locsoljuk meg az ízlés szerint befűszerezett natúr joghurttal (a fokhagymát azért ne felejtsük ki belőle:) ).
  6. Ezt pedig fedjük le a karikákra vágott cukkinivel, majd egy kicsit szurkáljuk meg villával, hogy az aljára is jusson a joghurtos öntetből egy kicsi.
  7. Ezután jöhet a sütés, majd a legvégén a sajtot ráreszeljük, és jól rápirítjuk a tetejére, és tejföllel tálaljuk. :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 064
elküldve: 2
receptkönyvben: 105
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Ágsa

Mióta szakács: 2012.07.09.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott cukkini, joghurtos rakott karfiol, rakott zöldség rizses darált hússal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

869
karfiol 1 nagy fej
cukkini 2 db
darált sertéshús 1 kg
rizs 1 bögre
joghurt 500 g
fokhagyma 3 gerezd
vöröshagyma 1 kis db
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
sajt 100 g
napraforgó olaj 1 ek