Rakott cukkini Glasertől

Name: Rakott cukkini Glasertől
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Cukkini; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Vaj + kevés a forma kikenéséshez; 150 g Sajt frissen reszelt; 200 ml Főzőtejszín; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g cukkini
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek vaj (+ kevés a forma kikenéséshez)
150 g sajt (frissen reszelt)
200 ml főzőtejszín
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

641

Kalória

31.1g

Fehérje

21g

Szénhidrát

49.5g

Zsír

453.5g

Víz

337.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

250g cukkini

40 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
14g vaj

100 kcal
75g sajt

264 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 641 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

500g cukkini

81 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
28g vaj

201 kcal
150g sajt

528 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1284 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

42.6g cukkini

7 kcal
15.3g vöröshagyma

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.4g vaj

17 kcal
12.8g sajt

45 kcal
17g főzőtejszín

22 kcal
9.4g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.1 g

Zsír

Összesen
49.5 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
337 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1946.6 g
Cink
4 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
687 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
555 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
453.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
530 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
501 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5294 micro

Összesen 641 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
98.9 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
675 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3893.2 g
Cink
8 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1373 mg
Vas
5 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1165 mg
Nátrium
1109 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
906.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1060 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
407 mg
Retinol - A vitamin:
1002 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
704 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10588 micro

Összesen 1284 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.6 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
117 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
902 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. Egy tűzálló tálat kevés vajjal kikenünk.
A kétféle hagymát apróra vágjuk, és a maradék vajban megdinszteljük. Sóval, borssal ízesítjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A cukkini felét az előkészített tűzálló tálba rendezzük, sózzuk, borsozzuk, elosztjuk rajta a hagyma felét, és megszórjuk a sajt felével.
A maradék cukkinit rárétegezzük, elosztjuk rajta a maradék hagymát, és megszórjuk a maradék sajttal.
A tojásokat elkeverjük a tejszínnel. Sóval, borssal ízesítjük, majd ráöntjük a cukkinire.
Betoljuk a sütőbe, és kb. 30 perc alatt megsütjük.