r
Nosalty Logó

Rákóczi túrós lepény Iluskától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Rákóczi túrós lepény Iluskától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír

tészta

túrókrém

tetejére

Összesen 977 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír

tészta

túrókrém

tetejére

Összesen 5862 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír

tészta

túrókrém

tetejére

Összesen 271 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.4 g

Zsír

  • Összesen
    40.1 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    186 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1556.3 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    251 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    481 mg
  • Nátrium
    166 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.7 g
  • Cukor
    78 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    160.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    259 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    253 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 977 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    176.2 g

Zsír

  • Összesen
    240.6 g
  • Telített zsírsav
    137 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1115 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9337.9 g
  • Cink
    1955 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    1507 mg
  • Vas
    1507 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    2888 mg
  • Nátrium
    996 mg
  • Réz
    76 mg
  • Mangán
    63 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    748 g
  • Cukor
    468 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    961 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1552 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    188 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    902 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    176 micro
  • Kolin:
    613 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1520 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    350 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    693 micro
Összesen 5862 kcal
  • 8% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    432.1 g
  • Cink
    90 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    70 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.6 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    42 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 271 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

tészta

  1. A kétfajta lisztet a sütőporral elkeverjük,a vajjal összemorzsoljuk. Ezután hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgákat, a tejfölt, és sima tésztává gyúrjuk. Beletesszük egy nejlonzsákba, és 1 órát a hűtőben pihentetjük.
  2. Az omlós tésztát lisztezett deszkán, tepsi nagyságúra nyújtjuk (36x25 cm). Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Villával megszurkáljuk, és 10 percig sütjük 180 fokon.
  3. Eközben a túrót villával összenyomkodjuk, hozzáadjuk a tejfölt, cukrot, mazsolát, tojássárgáját, reszelt citromhéjat. Jól elkeverjük.
  4. Majd rászedjük az elősütött tésztára a túrós krémet, eligazítjuk, és 220 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
  5. A tojásfehérjét habbá verjük, majd a cukrot hozzáadva, ismét felverjük.
  6. A túró tetejére simítjuk a lekvárt. A tojáshabot habzsákba szedjük, és srégen csíkokat húzunk vele.
  7. Mérsékelten meleg sütőbe tesszük, és inkább szárítjuk a tetejét. Kihűtjük, és kockára vágva tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2676
  • Feltöltés dátuma: 2018. június 08.

Ajánló

Sütőpapírral azért jó kibélelni a tepsit, mert így könnyen kiemelhető.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lánykám szokott nekem venni süteményes újságokat, ez a recept is abból van. Egyszerűen, hamar elkészül, és szerintem nem kerül sokba, ja és nagyon ízletes!! :-))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 virágmag, amit júliusban vethetsz el

A kerti munkálatok júliusban sem állnak meg, ha szeretnénk egész évben virágoktól pompázó, színes kiskertet. Bár azt gondolnánk, júliusban minek már elvetni bármit is, de ez a 4 kerti virág már ősszel boldogítani fog, akkor is, ha július derekán veted el a magját!