Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rákóczi túrós lepény Iluskától

Rákóczi túrós lepény Iluskától
Rákóczi túrós lepény Iluskától
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lánykám szokott nekem venni süteményes újságokat, ez a recept is abból van. Egyszerűen, hamar elkészül, és szerintem nem kerül sokba, ja és nagyon ízletes!! :-))

hozzávalók / 6 adag

tészta

túrókrém

tetejére

ajánlat

Sütőpapírral azért jó kibélelni a tepsit, mert így könnyen kiemelhető.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kétfajta lisztet a sütőporral elkeverjük,a vajjal összemorzsoljuk. Ezután hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgákat, a tejfölt, és sima tésztává gyúrjuk. Beletesszük egy nejlonzsákba, és 1 órát a hűtőben pihentetjük.
  2. Az omlós tésztát lisztezett deszkán, tepsi nagyságúra nyújtjuk (36x25 cm). Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Villával megszurkáljuk, és 10 percig sütjük 180 fokon.
  3. Eközben a túrót villával összenyomkodjuk, hozzáadjuk a tejfölt, cukrot, mazsolát, tojássárgáját, reszelt citromhéjat. Jól elkeverjük.
  4. Majd rászedjük az elősütött tésztára a túrós krémet, eligazítjuk, és 220 fokon kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
  5. A tojásfehérjét habbá verjük, majd a cukrot hozzáadva, ismét felverjük.
  6. A túró tetejére simítjuk a lekvárt. A tojáshabot habzsákba szedjük, és srégen csíkokat húzunk vele.
  7. Mérsékelten meleg sütőbe tesszük, és inkább szárítjuk a tetejét. Kihűtjük, és kockára vágva tálaljuk. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 012
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
775 recept

receptjellemzők

mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
konyha: lengyel
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túróslepény,barackos túrólepény ,túrós lepény,túrós sütemény

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

975
rizsliszt 15 dkg
finomliszt 15 dkg
sütőpor 0.5 csomag
vaj 15 dkg
porcukor 15 dkg
tojássárgája 2 db
tejföl 2 ek
tehéntúró 75 dkg
tejföl 2 dl
cukor 15 dkg
citromhéj 1 kk
mazsola 2 marék
tojássárgája 1 db
sárgabaracklekvár 8 ek
tojásfehérje 3 db
cukor 3 ek