Darás túrós süti

Name: Darás túrós süti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 2 dl Tejföl; 5 db Tojás; 20 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 120 g Búzadara

Katharosz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
5 db tojás
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
120 g búzadara

gyors
magyar

600

Kalória

22.6g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

132g

Víz

254.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

58.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
50g tejföl

99 kcal
69g tojás

87 kcal
50g cukor

194 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
30g búzadara

108 kcal

Összesen 600 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
200g tejföl

396 kcal
275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
120g búzadara

432 kcal

Összesen 2396 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

23.3g tehéntúró

34 kcal
18.7g tejföl

37 kcal
25.7g tojás

32 kcal
18.7g cukor

72 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
0g só

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
11.2g búzadara

40 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
927.4 g
Cink
164 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
142 mg
Vas
127 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
114 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
81.7 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
132 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 600 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.6 g

Zsír

Összesen
80.5 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
1018 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3709.4 g
Cink
655 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
568 mg
Vas
506 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
1275 mg
Nátrium
454 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
326.8 g
Cukor
235 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
528.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
635 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
750 mg
Retinol - A vitamin:
629 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1226 micro

Összesen 2396 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.4 g
Cink
61 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
53 mg
Vas
47 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
42 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
30.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

Kikeverjük a tojások sárgáját, a kristálycukorral és a vaníliás cukorral.
Hozzáadjuk a tejfölt, és elkeverjük benne, ezután belekeverjük a túrót, sót, citromhéjat és a darát.
Végül beleforgatjuk a tojások keményre vert habját is.
Sütőpapírral bélelt 20x30 centis tepsibe öntjük, majd 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Tűpróba!