Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Qurrito

Qurrito
Qurrito
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

KFC-ben ettem qurrito-t, és az adta az ötletet, hogy próbáljam meg itthon is elkészíteni. Egyszerű, könnyen elkészíthető étel.

hozzávalók / 5 adag

Csirkefalatka elkészítése

Qurrito összeállítása

ajánlat

Egyszerű salátát vagy sült krumplit ajánlok hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

Csirkefalatka elkészítése

  1. A csirkemellet apró (kb. 1,5-2 cm-es) darabokra vágjuk, sózzuk.
  2. A vajat felolvasztjuk, és a csirkemell darabokat belemártjuk.
  3. A zsemlemorzsához hozzátesszük a többi hozzávalót: só, frissen őrölt bors, oregano, reszelt parmezán, chilli por. Ezek aránya tetszés-ízlés szerint módosítható.
  4. A fűszerezett zsemlemorzsába egyesével beleforgatjuk a vajas csirkemell darabokat. (Amikor türelmetlen vagyok, akkor a zsemlemorzsát öntöm rá a vajas csirkemellre, óvatosan összekeverem, majd kiszedegetem a darabkákat.)
  5. Előmelegített sütőben, sütőpapíron kb. 30 percig sütjük, egyszer megforgatjuk őket. Plusz zsiradék nem szükséges hozzá, letakarni sem kell.

Qurrito összeállítása

  1. A kész tortilla lap egyik oldalára reszelt cheddar/trappista sajtot teszünk, majd barbecue szósszal meglocsoljuk (ízlés szerinti mennyiségben). (A lap másik felét üresen hagyjuk.)
  2. A szósz után rátesszük a sütőben már elkészült csirkemell-falatkákat, majd újabb adag sajt és szósz következik.
  3. A tortilla lap üres felét ráhajtjuk a sajtos részre.
  4. Grillsütő forró kőlapján mindkét oldalát megsütjük addig, míg a sajt elolvad, a tortilla pedig kissé megpirul. A sajt szépen összefogja a tortilla két oldalát, könnyen megfordítható lesz.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 38
össznézettség: 14 376
elküldve: 0
receptkönyvben: 46
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nornora

Mióta szakács: 2013.09.19.
3 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
kategória: szendvics
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkés grillezett tortilla, fűszeres csirkefalatok tortillaba tekerve, sajtos-csirkés tortilla

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1238
csirkemell filé 100 dkg
zsemlemorzsa 2 bögre
parmezán sajt 3 dkg
oregánó 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 10 dkg
cheddar sajt 40 dkg
barbecue szósz 60 teáskanál
tortilla lap 10 db