Tojásrántotta tortillában
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
40g tortilla lap130 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
25 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
819
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
40g tortilla lap130 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
25 kcal
-
368g újhagyma71 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
819
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
4.7g tortilla lap15 kcal
-
19.5g tojás25 kcal
-
11.8g sonka16 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
3 kcal
-
43.5g újhagyma8 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.9g sajt21 kcal
Összesen
96
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 57.6 g
Zsír
-
Összesen 43.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 602 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3185.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 588 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 623 mg
-
Nátrium 1804 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 429.3 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 648 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 162 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 468 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 452 mg
-
Retinol - A vitamin: 389 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 2866 micro
-
β-crypt 475 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3289 micro
Összesen
819
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 57.6 g
Zsír
-
Összesen 43.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 602 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3185.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 588 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 623 mg
-
Nátrium 1804 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 429.3 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 648 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 162 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 468 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 452 mg
-
Retinol - A vitamin: 389 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 2866 micro
-
β-crypt 475 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3289 micro
Összesen
819
kcal
- 10% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 376.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 55 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 389 micro
Összesen
96
kcal
Hozzávalók
-
1 db tortilla lap
-
3 db tojás
-
1 ek olívaolaj
-
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
-
bazsalikom ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tortilla lapot üres serpenyőben egy picit átsütjük, fél-fél percet mindkét oldalán, kivesszük és félretesszük.
- Az olívaolajra rádobjuk a sonkaszeleteket úgy, hogy ellepje a serpenyőnk alját, egy kis ropogós kérget képzünk rajta.
- Az előre felvert tojásokat összekavarjuk az apró kockákra vágott paprikával és hagymával, csíkozott bazsalikommal, sózzuk, borsozzuk, majd ráöntjük a sonkára, jó sokáig kell sütni, amíg egyáltalán nem folyós a teteje. Ha félünk, hogy megég az alja, egy picit fel lehet emelni fakanállal a sonkát a serpenyőből, hagyni, hogy a híg tojás aláfolyjon, majd megvárni, míg megsül.
- A tetejére rászórjuk a sajtot, majd beterítjük a tortilla lappal, erre ráteszünk egy lapos tányért (mielőtt rátennénk a tányért, levesszük a tűzhelyről a serpenyőt), és az egészet átfordítjuk a tányérra, feltekerjük.
- A tekercs tetejét vékony karikára vágott újhagyma szárral lehet díszíteni.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 6241
- Feltöltés dátuma: 2018. május 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon dögös, egyszerű villásreggeli.