r
Nosalty Logó

Quiche lorraine - fitness módra

Mortisha 01
Quiche lorraine - fitness módra
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

508
Kalória
36.6g
Fehérje
12.3g
Szénhidrát
35g
Zsír
251.1g
Víz
404.6g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
4g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 508 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1015 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 113 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.6 g

Zsír

  • Összesen
    35 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    405 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1754.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    383 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    494 mg
  • Nátrium
    755 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    251.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    386 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    96 micro
  • K vitamin:
    180 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    322 mg
  • Retinol - A vitamin:
    217 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2027 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4879 micro
Összesen 508 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.1 g

Zsír

  • Összesen
    70.1 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    809 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3508.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    100 mg
  • Kálcium
    766 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    989 mg
  • Nátrium
    1511 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    502.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    772 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    192 micro
  • K vitamin:
    360 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    304 micro
  • Kolin:
    644 mg
  • Retinol - A vitamin:
    435 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4055 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9759 micro
Összesen 1015 kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    388.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    55.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    48 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    449 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1080 micro
Összesen 113 kcal

Elkészítés

  1. A sonkát felkockázzuk, a fokhagymát megpucoljuk, a gerezdeket elfelezzük (nagyon finom, kissé édesre sülnek majd egyben), a gombákat negyedeljük. Fontos, hogy minden kicsit rusztikus legyen.
  2. Olívaolajat hevítünk, majd megpirítjuk rajta a sonkakockákat, hozzáadjuk a felezett fokhagymagerezdeket, a gombát, és legvégül a spenótot.
  3. A tojásokat egy tálba ütjük, felverjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük kedvünk szerinti zöldfűszerrekkel, szerecsendióval. Végül belemorzsoljuk a feta sajtot.
  4. A sonkás, zöldséges ragut a fetás tojáshoz tesszük, lazán összeforgatjuk.
  5. A tojásos keveréket beleöntjük egy kisebb teflontepsibe.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben szilárdulásig sütjük. Ez kb. 15 perc, de sütője válogatja. Frissen, idényzöldségekkel tálaljuk, de hidegen is nagyon finom csak úgy, nasira ;)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20X20

Nagyon szeretjük a quiche lorraine-t, de a tésztát hanyagolnunk kell, ha bikini bodyt szeretnénk nyárra :D  Igazi franciás mediterrán finomság, aminél a tésztaágyat lecseréltük egy nagy adag szeretetre ♥

További receptek

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.