Töltött pulykamedalion mérges gombával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
Pulykemedalion készítése
-
175g pulykamell275 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
75g füstölt sajt246 kcal
-
249 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g zabpehely190 kcal
-
128g napraforgó olaj0 kcal
Mérges gombák
-
300g paradicsom54 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
25g csemegekukorica22 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g majonéz29 kcal
Összesen
1279
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
Pulykemedalion készítése
-
350g pulykamell550 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
498 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g zabpehely379 kcal
-
255g napraforgó olaj0 kcal
Mérges gombák
-
600g paradicsom108 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
0g só0 kcal
-
11g majonéz59 kcal
Összesen
2556
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
Pulykemedalion készítése
-
19.2g pulykamell30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8.2g füstölt sajt27 kcal
-
27 kcal
-
3g tojás4 kcal
-
5.5g zabpehely21 kcal
-
14g napraforgó olaj0 kcal
Mérges gombák
-
32.9g paradicsom6 kcal
-
5.5g rizs20 kcal
-
2.7g csemegekukorica2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g majonéz3 kcal
Összesen
140
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78.4 g
Zsír
-
Összesen 43.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1635.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 255 mg
-
Foszfor 962 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 146.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 465 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 232 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 307 micro
-
β-karotin 1363 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 907 micro
Összesen
1279
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 156.8 g
Zsír
-
Összesen 86.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3270.7 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 157 mg
-
Kálcium 238 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 511 mg
-
Foszfor 1925 mg
-
Nátrium 390 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 293.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 929.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 341 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 463 micro
-
Kolin: 281 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 614 micro
-
β-karotin 2725 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 15438 micro
-
Lut-zea 1813 micro
Összesen
2556
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 179.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 848 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
Pulykemedalion készítése
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
15 dkg füstölt sajt
-
1 bögre teljes kiőrlésű liszt
-
1 db tojás
-
3 dl napraforgó olaj
Mérges gombák
-
6 közepes db paradicsom
-
10 dkg rizs
-
5 dkg csemegekukorica
-
só ízlés szerint
-
1 ek majonéz
Elkészítés
Pulykemedalion készítése
- A kis pulykamedalionokat félbevágjuk. Sózzuk, borsozzuk.
- Mindegyikbe teszünk egy darabka sajtot, jól összenyomjuk, és bepanírozzuk.
- Lisztbe, tojásba és őrölt zabpehelybe alaposan megforgatjuk.
- Olajban kisütjük mindet. Papírtörlőre szedjük.
- A töltött paradicsomokkal (mérges gombával) tálaljuk. Jó étvágyat!!
Mérges gombák
- A paradicsomok tetejét levágjuk, húsát kiszedjük.
- Rizst főzünk, kukoricával együtt sós vízben.
- Minden paradicsomot megtöltünk a kukoricás rizzsel. Visszatesszük a kalapját.
- Mindegyik tetejére majonéz pöttyöket teszünk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 305
- Feltöltés dátuma: 2020. november 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1096 recept
Nagy ritkán kapok pulykamedalionokat, és nagyon szeretek belőle finomságokat készíteni.... :-)))