Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Pulykamedalion spenótos burgonyaágyon

Pulykamedalion spenótos burgonyaágyon

Vicikó receptje

Vicikó receptje

gyors recept

55 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más húsos egytálételek recepteket is!

4 adag

előkészület: 30 perc • sütés: 15 perc • sütési hőfok: 200°C

story

Egy véletlenül kialakult saját receptem, ezek a hozzávalók voltak épp itthon. Nagyon finom lett !!! Felveszem a repertoárba, mert remek vendégváró étel is egyben, teljesen el lehet készíteni és csak a sütőbe kell rakni, amikor éppen eljön az ideje. A sóval nagyon vigyázzunk!

hozzávalók / 4 adag

700 g pulykamell
250 g szeletelt bacon
600 g mirelit spenót (vagy 1 kg friss)
700 g burgonya
200 g feta sajt
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
durvára vágott chili ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma
0.5 dl olívaolaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

31 étel, amit decemberben el kell készítened - levesek, sütemények, sültek minden mennyiségben!

ajánlat

Finom száraz fehérbor..? Biztos! De egy jó hideg, habos sör is kitűnően illik hozzá szerintem!

alapanyagok

bacon bors burgonya chili feta sajt fokhagyma főzőtejszín olívaolaj pulykamell só spenót

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

700 g pulykamell
250 g szeletelt bacon
600 g mirelit spenót (vagy 1 kg friss)
700 g burgonya
200 g feta sajt
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
durvára vágott chili ízlés szerint
5 gerezd fokhagyma
0.5 dl olívaolaj

elkészítés

A pulykamedalionokat gyengén megsózzuk, borsozzuk és egyenként baconba tekergetjük.
A megtisztított burgonyát karikára vágjuk és sós vízben szinte teljesen megfőzzük. Ha kész, leöntjük a vizet róla és melegen tartjuk
A kiolvadt spenótot, vagy ha frissből készítjük akkor a megpároltat, fedő nélkül nagy lángon addig főzzük, míg el nem párolog az összes leve. Ekkor 5-6 ek olívaolajat és a tejszín felét ráöntjük, gyengén megsózzuk, borsozzuk, ízlés szerint chilivel fűszerezzük és rátesszük az apróra vágott fokhagymát. Elkeverjük és ezután éppen csak 1-2 percig hagyjuk a tűzön. Levesszük és melegen tartjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Egy nagyobb serpenyőben kevés olívaolajat forrósítunk, beletesszük a baconos pulykákat és szép pirosra sütjük minden oldalát. Ha megsültek, kivesszük és ezt is melegen tartjuk.
A burgonyát beletesszük a megsült húsok olajába és átforgatva kissé megpirítjuk benne.
Amint kész, egy tűzálló tálba (amit betehetünk a sütőbe kicsit átmelegedni) tesszük a burgonyát, arra a spenótót és a pulykafalatokat.
A feta sajtot apró kockákra vágjuk, elkeverjük a maradék tejszínnel, megborsozzuk és ráöntjük a húsra.
Betesszük a tálat a sütőbe és összemelegítjük, amíg a sajt a tetején megpirul.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A pulykamedalionokat gyengén megsózzuk, borsozzuk és egyenként baconba tekergetjük.
A megtisztított burgonyát karikára vágjuk és sós vízben szinte teljesen megfőzzük. Ha kész, leöntjük a vizet róla és melegen tartjuk
A kiolvadt spenótot, vagy ha frissből készítjük akkor a megpároltat, fedő nélkül nagy lángon addig főzzük, míg el nem párolog az összes leve. Ekkor 5-6 ek olívaolajat és a tejszín felét ráöntjük, gyengén megsózzuk, borsozzuk, ízlés szerint chilivel fűszerezzük és rátesszük az apróra vágott fokhagymát. Elkeverjük és ezután éppen csak 1-2 percig hagyjuk a tűzön. Levesszük és melegen tartjuk.
A sütőt előmelegítjük.
Egy nagyobb serpenyőben kevés olívaolajat forrósítunk, beletesszük a baconos pulykákat és szép pirosra sütjük minden oldalát. Ha megsültek, kivesszük és ezt is melegen tartjuk.
A burgonyát beletesszük a megsült húsok olajába és átforgatva kissé megpirítjuk benne.
Amint kész, egy tűzálló tálba (amit betehetünk a sütőbe kicsit átmelegedni) tesszük a burgonyát, arra a spenótót és a pulykafalatokat.
A feta sajtot apró kockákra vágjuk, elkeverjük a maradék tejszínnel, megborsozzuk és ráöntjük a húsra.
Betesszük a tálat a sütőbe és összemelegítjük, amíg a sajt a tetején megpirul.

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve: 2011.07.11.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 179
elküldve: 2
receptkönyvben: 117
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Vicikó

Mióta szakács: 2011.04.25.
251 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: húsos egytálételek
hasonló kategóriák: rizottó, rizses hús, chilis bab, falafel, dödölle, sajtos egytálétel, slambuc, töltött káposzta, zöldséges egytálétel, omlett