Pudingos-csokis kocka

Name: Pudingos-csokis kocka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 0 dl Víz; 10 dkg Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor holland; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 7 dl Tej; 3 ek Cukor; 10 dkg Vaj; 10 dkg Málna mirelit

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

4 db tojás
10 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
0.5 dl víz
10 dkg cukor
0.5 dl napraforgó olaj
2 ek cukrozatlan kakaópor (holland)

Krémhez

2 tasak vaníliás pudingpor
7 dl tej
3 ek cukor
10 dkg vaj
10 dkg málna (mirelit)

513

Kalória

10.3g

Fehérje

56.9g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

53.2g

Víz

155.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

37g tojás

46 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g víz

0 kcal
17g cukor

65 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Krémhez

15g vaníliás pudingpor

57 kcal
117g tej

65 kcal
5g cukor

19 kcal
17g vaj

120 kcal
17g málna

9 kcal

Összesen 513 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

220g tojás

277 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g tej

392 kcal
30g cukor

116 kcal
100g vaj

717 kcal
100g málna

52 kcal

Összesen 3070 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír

Tésztához

14.2g tojás

18 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3.2g víz

0 kcal
6.4g cukor

25 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Krémhez

5.8g vaníliás pudingpor

22 kcal
45.1g tej

25 kcal
1.9g cukor

7 kcal
6.4g vaj

46 kcal
6.4g málna

3 kcal

Összesen 196 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
167 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 513 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
61.9 g

Zsír

Összesen
160.4 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
935 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2648 g
Cink
5 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
1001 mg
Vas
9 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
703 mg
Nátrium
655 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
341.4 g
Cukor
164 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
319.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
996 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
613 mg
Retinol - A vitamin:
981 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1135 micro

Összesen 3070 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját vízzel, a cukor felével, az olajjal habosra kikeverjük.
A tojások fehérjét habbá verjük a maradék cukorral.
A két masszát összekeverjük, és a lisztes-kakaóporos sütőport belekeverjük.
Sütőpapíros sütőlapra tesszük, és 170 fokon megsütjük.
Közben elkészítjük a pudingot a szokásos eljárással, amikor elkészült, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a vajat.
Kikeverjük, és a kisült-kihűlt tésztára simítjuk, hűtőbe tesszük, és ha már nem folyik a puding, szeletelhetjük.
A tetejére mirelit málnaszemeket szórunk.