édes süti pudingos sütemény

Csokis-citromos rakott piskóta

Hozzávalók

Piskóta

30 dkg finomliszt
14 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
3 dl tej
1 ek napraforgó olaj
3 db tojás

Csokikrém

1 tasak csokoládés pudingpor
5 dl tej
4 ek cukor
10 dkg tejcsokoládé

Összeállítás

1 közepes db banán
2 db tojásfehérje
1 ek porcukor
1 csipet só

848

Kalória

22.7g

Fehérje

144.3g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

79.4g

Víz

140.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

71.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta

75g finomliszt

273 kcal
35g cukor

135 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
75g tej

42 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
41g tojás

52 kcal

Csokikrém

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
10g cukor

39 kcal
25g tejcsokoládé

134 kcal

Összeállítás

38g banán

21 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
2g porcukor

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 848 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta

300g finomliszt

1092 kcal
140g cukor

542 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
300g tej

168 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
165g tojás

208 kcal

Csokikrém

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összeállítás

150g banán

85 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3389 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta

16g finomliszt

58 kcal
7.5g cukor

29 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
16g tej

9 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
8.8g tojás

11 kcal

Csokikrém

2.4g csokoládés pudingpor

9 kcal
26.7g tej

15 kcal
2.1g cukor

8 kcal
5.3g tejcsokoládé

29 kcal

Összeállítás

8g banán

5 kcal
4.3g tojásfehérje

2 kcal
0.4g porcukor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.7 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1585.8 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
533 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
513 mg
Nátrium
445 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
144.3 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
79.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 848 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.9 g

Zsír

Összesen
70.9 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
563 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6343.4 g
Cink
7 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
2133 mg
Vas
10 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
2051 mg
Nátrium
1779 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
577.2 g
Cukor
285 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
317.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
294 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
516 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
816 micro

Összesen 3389 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
7% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat szétválasztjuk, és a tojásfehérjék kivételével az összes hozzávalót összedolgozzuk.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a masszához adjuk.
A tésztát tepsibe öntjük, tűpróbáig sütjük.
Ha elkészült, darabokra tépkedjük.

Csokikrém

A pudingporból, cukorból és a tejből szokásos módon pudingot főzünk.
A még meleg pudingba dobáljuk a kockákra tört csokoládét, elkeverjük.

Összeállítás

Összeállítjuk az édességet.
A piskótadarabok felét egy jénai tál aljára dobáljuk.
Ráöntjük a csokikrém felét, és rászeletelünk egy banánt.
Jön a második adag piskóta, majd a másik adag krém.
A tetejét porcukorral és sóval kemény habbá vert tojásfehérjével díszítjük.
Az egész kreációt bedobjuk a sütőbe, amíg a tojásfehérje szépen meg nem pirul.

Recept infó

Egy bénán félbevágott piskóta szétszabdalásából született tésztadarabok, és egy félig elkészült töltelék jénai tálban történő egymásra találása, és sütőben történt összemelegedése... A végeredmény valami hihetetlenül finom lett. Vigyázat, függőséget okoz! :)