Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Póréhagymatorta

Póréhagymatorta

Nyanyula receptje

Nyanyula receptje

gyors recept

60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más zöldséges pite recepteket is!

4 adag

előkészület: 40 perc • sütés: 20 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Férjem legszívesebben hagymát hagymával enne, így nem igen hatja meg a mindenféle krémes, édes csoda. Ezért, hogy a torta-feeling mégse múljon el, kellemeset a praktikussal -> hagymatorta.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

25 dkg finomliszt
10 dkg margarin
1 db tojássárgája
só ízlés szerint

A töltelékhez

4 közepes db póréhagyma
5 dkg vaj
2 dl tejföl
2 db tojás
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nosalty-kvíz: Hány csokoládét ismersz fel ÖSSZENYOMVA? – Még a profiknak is nehéz dolguk lesz ezzel a kvízzel?

ajánlat

Kísérletezőknek még ajánlom, hogy az egyik szál póré helyett tegyenek bele sima, dinsztelt vöröshagymát, esetleg párolt gombát.

alapanyagok

bors finomliszt margarin póréhagyma só szerecsendió tejföl tojás tojássárgája vaj

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

25 dkg finomliszt
10 dkg margarin
1 db tojássárgája
só ízlés szerint

A töltelékhez

4 közepes db póréhagyma
5 dkg vaj
2 dl tejföl
2 db tojás
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

elkészítés

A tésztát összegyúrjuk. Nem kell megijedni, nagyon porlik, és sokáig úgy tűnik, hogy nem fog összeállni, de csak egy kis kitartás kell hozzá. Ha végképp nem megy, egy kis tejfölt használhatunk ragasztóként. :) Ha összeállt, 30 percre hűtőbe tesszük.
Ezalatt megcsináljuk a tölteléket. A póréhagymát 5 dkg vajon megpároljuk, sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Egy tálban a tejfölt, a tojásokat és a lisztet összekavarjuk, majd beleforgatjuk a már kihűlt póréhagymát is.
A tésztát kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk, és beletesszük egy tortaformába, fontos, hogy legyen pereme. Ha nem megy a nyújtás, akkor a tésztadarabokat lehet az alján és szélén kinyomkodni ujjal.
Végül beleöntjük a tölteléket, és előmelegített sütőben szép barnásra sütjük a tetejét. Esetleg tűpróbával ellenőrizhetjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A tésztát összegyúrjuk. Nem kell megijedni, nagyon porlik, és sokáig úgy tűnik, hogy nem fog összeállni, de csak egy kis kitartás kell hozzá. Ha végképp nem megy, egy kis tejfölt használhatunk ragasztóként. :) Ha összeállt, 30 percre hűtőbe tesszük.
Ezalatt megcsináljuk a tölteléket. A póréhagymát 5 dkg vajon megpároljuk, sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Egy tálban a tejfölt, a tojásokat és a lisztet összekavarjuk, majd beleforgatjuk a már kihűlt póréhagymát is.
A tésztát kivesszük a hűtőből, kinyújtjuk, és beletesszük egy tortaformába, fontos, hogy legyen pereme. Ha nem megy a nyújtás, akkor a tésztadarabokat lehet az alján és szélén kinyomkodni ujjal.
Végül beleöntjük a tölteléket, és előmelegített sütőben szép barnásra sütjük a tetejét. Esetleg tűpróbával ellenőrizhetjük.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve: 2010.04.09.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 087
elküldve: 2
receptkönyvben: 106
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyanyula

Mióta szakács: 2010.03.25.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: pite
alkategória: zöldséges pite
hasonló kategóriák: körtés pite, diós pite, cseresznyés pite, barackos pite, vaníliás pite, quiche, amerikai pite, meggyes pite, húsos pite, flódni