r
Nosalty Logó

Póréhagymás sertéstokány gombával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Ligeti Károly
Póréhagymás sertéstokány gombával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 470 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1877 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 102 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.4 g

Zsír

  • Összesen
    26.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    117 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    822.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    513 mg
  • Nátrium
    142 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    339.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    445 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    481 micro
Összesen 470 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    161.8 g

Zsír

  • Összesen
    106.9 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    470 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3291 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    186 mg
  • Kálcium
    214 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    242 mg
  • Foszfor
    2052 mg
  • Nátrium
    568 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.5 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1358.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    58 mg
  • D vitamin:
    191 micro
  • K vitamin:
    58 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    59 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    616 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    1779 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    1923 micro
Összesen 1877 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    179.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    280 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 102 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsiradékon megdinszteljük a kockára vágott vöröshagymát, rádobjuk a felcsíkozott húst és fehéredésig pirítjuk, majd felöntjük a borral.
  2. A gombát vékony, a póréhagymát vastagabb szeletekre vágjuk.
  3. A gombát és a felaprított chilipaprikát a húshoz adjuk, megszórjuk borssal és borsikafűvel, ízlés szerint sózzuk, és addig pirítjuk, míg a levét el nem fövi.
  4. Ekkor beletesszük a póréhagymát, a felaprított paradicsomot és az áttört fokhagymát.
  5. Pár perc pirítás és kavargatás után tálaljuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3013
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 24.

Ajánló

Párolt rizst, kifőtt tésztát vagy sült krumplit kínáljunk mellé.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Póréhagymás sertéstokány gombával
Ligeti Károly 129 recept

Ha beköszönt a jó idő, akár szabad tűzön, tárcsán is elkészíthetjük.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...