levesek burgonyakrémleves

Ír burgonyaleves

Arthemis

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

75 dkg burgonya (szétfővő)
2 közepes fej vöröshagyma
4 dkg vaj
1 l zöldség alaplé (lehet leveskockából is)
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

A tálaláshoz

szerecsendió ízlés szerint (reszelt)
szegfűbors ízlés szerint (por)
római kömény ízlés szerint (őrölt)
curry por ízlés szerint

280

Kalória

Fehérje

30.6g

Szénhidrát

14g

Zsír

189.8g

Víz

39g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

188g burgonya

108 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
10g vaj

72 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 280 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

750g burgonya

433 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
40g vaj

287 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1118 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

34.6g burgonya

20 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
1.8g vaj

13 kcal
46.1g zöldség alaplé

3 kcal
9.2g főzőtejszín

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1112.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
82 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
842 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
189.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 280 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
56.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4449.2 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
329 mg
Vas
5 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
3367 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
759.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
468 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 1118 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hagymát apró kockákra vágjuk.
A burgonyát megtisztítjuk, és 1 cm-es kockákra vágjuk.
A hagymát kis lángon üvegesre pirítjuk a vajban. Hozzáadjuk a burgonyákat, és felöntjük a levessel. Lefedve, kb. 20 percig főzzük.
Majd kiveszünk valamennyi burgonyakockát. Ami bent maradt, azt botmixerrel pürésítjük. Beleöntjük a tejszínt. Felforraljuk, sózzuk, borsozzuk, majd belerakjuk a burgonyákat, amit félretettünk.
Tálaláskor megszórjuk szerecsendióval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

A hagyományostól eltérő krumplilevest szerettem volna főzni, így találtam erre a receptre. Gyorsan elkészül, és szerintünk nagyon finom. Én nem zöldségleveskockával, hanem húsleveskockával készítettem.