levesek burgonyakrémleves

Burgonyakrémleves bacon-nel

bridge

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

1 kg burgonya
200 ml habtejszín
1 db leveskocka
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.3 l víz (annyit, hogy a krumplit 2-3 cm-re ellepje!)

A tálaláshoz

20 dkg bacon
10 dkg sajt (reszelt)

390

Kalória

12g

Fehérje

23.6g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

363.1g

Víz

79.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

167g burgonya

96 kcal
33g habtejszín

97 kcal
2g leveskocka

6 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
217g víz

0 kcal

A tálaláshoz

33g bacon

131 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 390 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

1000g burgonya

578 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g leveskocka

33 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1300g víz

0 kcal

A tálaláshoz

200g bacon

786 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2341 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

35.3g burgonya

20 kcal
7.1g habtejszín

21 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45.9g víz

0 kcal

A tálaláshoz

7.1g bacon

28 kcal
3.5g sajt

12 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1049.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
160 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
624 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
363.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 390 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
71.9 g

Zsír

Összesen
167.4 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
477 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6296.7 g
Cink
8 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
960 mg
Vas
9 mg
Magnézium
261 mg
Foszfor
1255 mg
Nátrium
3744 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
141.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
2178.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
990 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
179 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
392 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
883 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1294 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1319 micro

Összesen 2341 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A leveshez

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk. Egy lábosba tesszük és annyi vizet öntünk rá, hogy kb. 2-3 cm-rel ellepje. Hozzáadjuk a leveskockát és a sót, és lefedve főzni kezdjük.
Közben a bacont kis kockákra vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül ropogósra sütjük.
Amikor a burgonya megpuhult, a levet ne öntsük le róla, hanem abban botmixerrel összepépesítjük. Majd hozzáadjuk a tejszínt, az apróra vágottpetrezselymet és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Így még kb. 5 percig főzzük, amikor újra forrni kezd, már kész is a leves.
A forró levest tálaláskor megszórjuk a pirított baconnel és jó sok reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt a receptet egy termékpromóciós füzetben találtam jó néhány évvel ezelőtt. Azóta ez az egyik kedvenc levesünk, pedig aztán tényleg semmi különleges nincs benne... Már jó párszor elkészítettem akkor is, amikor vendégeket vártunk és mindenki elájult, hogy ez milyen különleges és finom leves! Én meg mindig mosolygok, hogy pedig aztán ennél nincs is egyszerűbb. :)