Pizzatészta és szósz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Marcsy86
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tészta
-
100g finomliszt364 kcal
-
63g tej35 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
2g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g oregánó1 kcal
Szósz
-
10 kcal
-
11g lilahagyma4 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
8g ketchup8 kcal
Összesen
511
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tészta
-
400g finomliszt1456 kcal
-
250g tej140 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
6g só0 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
1g oregánó3 kcal
Szósz
-
240g konzerv paradicsom38 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
30g ketchup30 kcal
Összesen
2035
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
Tészta
-
38.1g finomliszt139 kcal
-
23.8g tej13 kcal
-
2.4g élesztő2 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
3g olívaolaj27 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
Szósz
-
22.8g konzerv paradicsom4 kcal
-
4.3g lilahagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.3g citromlé0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
2.9g ketchup3 kcal
Összesen
194
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1607.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 1273 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 88.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2552 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
511
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.9 g
Zsír
-
Összesen 42.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6431.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 467 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 582 mg
-
Nátrium 5091 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 351.9 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 353.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 333 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 741 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10207 micro
-
Lut-zea 346 micro
Összesen
2035
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 611.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 484 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 33.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 971 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
194
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
40 dkg finomliszt
-
2.5 dl tej
-
2.5 dkg élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
1 teáskanál só
-
4 ek olívaolaj
-
1 kk oregánó
Szósz
-
0.5 közepes fej lilahagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál só
-
0.5 kávéskanál bors
-
1 teáskanál pizza fűszerkeverék
-
1 teáskanál citromlé
-
1 teáskanál cukor
-
2 ek ketchup
Elkészítés
Tészta
- A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni. Ez idő alatt kimérjük a tészta hozzávalóit.
- Ha minden megvan, akkor összekeverjük, és szép, sima tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk konyharuhával és meleg helyre tesszük kelni kb. fél órát. (Amíg kel a tészta, elkészítjük a szószt, felaprítjuk a feltétnek valókat, lereszeljük a sajtot.)
- Miután megkelt, 2 felé osztjuk és kör alakúra nyújtjuk, akkorára, amekkora a formánk. Sima tepsiben is el lehet készíteni, de akkor egy nagy szögletes pizzánk lesz. Nem muszáj elősütni, egyből rátehetjük a szószt és a feltéteket.
Szósz
- Elkészítjük a szószt. A lila hagymát, a fokhagymát és zellerzöldet vagy szárat kicsit felaprítjuk. Borzasztó egyszerű, ugyanis mindent beleteszünk egy hosszúkás mérőedénybe. Ha minden benne van, akkor botmixerrel vagy turmixgéppel összekeverjük. Már kész is.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 9631
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 29.
Ajánló
Feltétnek bármit tehetünk, amit szeretünk. Az én változatomon van sonka, kolbász, paprika, kukorica, paradicsom, tojás, sajt és mozzarella. A sorrend nálam: tészta, szósz, feltétek, majd ezek fölé a sajt, paradicsom, tojás, a sütési idő felénél pedig a mozzarella.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marcsy86
4 recept
Ez egy viszonylag könnyen elkészíthető recept. Nekem általában dagasztással, kelesztéssel, sütéssel együtt 1,5 órát vesz igénybe. Ebből az adagból 2 db kb. 28 cm-es közepesen vastag tésztájú pizza jön ki, a szósz pedig akár 4 db-ra is elegendő lehet, utólag is szoktunk rakni rá. Fincsi :)