r
Nosalty Logó

Pizzatekercsek Grétitől

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gréti
Pizzatekercsek Grétitől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Szószhoz

Kenéshez

Összesen 572 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Szószhoz

Kenéshez

Összesen 6854 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Szószhoz

Kenéshez

Összesen 180 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32 g

Zsír

  • Összesen
    30.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2087.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    302 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    226 mg
  • Nátrium
    1521 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    133.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    206 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2903 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 572 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    384.5 g

Zsír

  • Összesen
    360.8 g
  • Telített zsírsav
    177 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    786 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    25054.5 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    135 mg
  • Kálcium
    3629 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    294 mg
  • Foszfor
    2711 mg
  • Nátrium
    18252 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    664.2 g
  • Cukor
    78 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    1602.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1758 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    276 mg
  • D vitamin:
    168 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    357 micro
  • Kolin:
    353 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1538 micro
  • α-karotin
    303 micro
  • β-karotin
    2470 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    34830 micro
  • Lut-zea
    935 micro
Összesen 6854 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    658.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    479 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    915 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 180 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Szószhoz

Kenéshez

Elkészítés

Tésztához

  1. Először a szószt készítjük el: a paradicsomokat forrásban lévő vízbe, majd jéghideg vízbe tesszük, hogy héjuktól könnyedén megszabadíthassuk őket.
  2. Közben apróra vágjuk a hagymát, és olívaolajon üvegesre pároljuk.
  3. Ekkor jöhet hozzá az összevágott paradicsom és a fűszerek, pár perc után pedig a paradicsomlé (mindezt készíthetjük hámozott paradicsomkonzervből is), amivel összefőzzük, és besűrűsítjük az egészet, ha kell, turmixoljuk össze.
  4. A sonkát, kolbászt, gombát és a padlizsánt szeleteljük, kockázzuk.
  5. A padlizsánt és a gombát felhasználás előtt egyenként olívaolajon pár percig pirítjuk.
  6. Sütőpapírra kiterítjük a tésztalapokat, megkenjük őket az alapszósszal.
  7. Az egyikbe sonkát és gombát szórunk, a másikat kolbászdarabkákkal hintjük meg, a harmadikra pedig eloszlatjuk a padlizsándarabkákat.
  8. Nagyüzemi sajtszórás, mozzarella morzsolás, majd tekercselés következik.
  9. A tészta végét és tetejét egy felvert tojással megkenjük, és sütőpapíron mehetnek a tekercsek a sütőbe. Ez a három rúd elfér egy nagyalakú tepsiben.
  10. Kétszáz fokon kb. 20perc alatt elkészül a finomság, de ne essünk neki azonnal késsel, várjuk meg, ameddig kicsit kihűl, és akkor szeleteljük.
  11. Friss olajos-ecetes salátával vagy caprese-vel nagyon passzol.
  12. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 42x40x5
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 848
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 42940
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 18.

Ajánló

Bármilyen más hozzávalóval elkészíthető. Friss zöldségek, még paradicsom is kerülhet a pizzatekercsbe, de minden esetben csöpögtessük le, vagy süssük elő őket.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyerekzsúrban ettem először pizzatekercset. Lenyűgözött a látvány, aztán az ízek, szóval abbahagyhatatlan evés kezdődött, nem tudtam betelni vele.

Hozzászólások (9)

Éva-Anyóca

mentettem :) Éva-Anyóca

Gréti

Kedves Éva-Anyóca, örülök neki. Ha van id?m, akkor a tésztáját is én készítem, ez a gyors és praktikus változat. Üdv, Gréti

Adrien

Drága Gréti! Volt nekem egy régi, Édesanyámtól örökölt receptfüzetem, tele pizzákkal. Abban volt egy fenséges recept a tésztára. A sok költözés közben elvesztettem. Azóta maradt a kísérletezés. Kb. 2 hete azt hiszem összehoztam az utóbbi évek számomra legjobb tésztáját. Abból fog készülni nálam a hagyományos pizza. Most felkeltetted az érdekl?désemet ezzel a tekerccsel. Anno olyat csináltam, amit sütés el?tt kell szeletelni. Tehát: Kérlek írd le nekem az általad ehhez a tekercshez készített tésztát! Ami nem lesz olyan bumfordi mint az enyém! köszönettel: Adrien

Gréti

Szia Adrien! Én a legegyszer?bb változatot szeretem a legjobban: 50 dkg liszt, 4 dkg friss vagy 7g szárított éleszt?, 3 dl víz és 3 ek olívaolaj. Egy órás pihentetés után összegyúrom, ha kell lisztezem még kicsit. A lényeg a nyújtáson van. Mivel nem vagyok egy olasz pizzaszakács, ezért nem tudom dobálva hajszálvékonyra nyújtani a tésztát, így csak sodrófával, lisztezett deszkán dolgozok rajta, ameddig elérem a kell? vékonyságot. Süt?papíron vagy lisztezett formában érdemes sütni, mert ugye kemencém sincs kis konyhámban és el?melegített süt?ben kb. 200 fokon hirtelen sütöm. Arra kell csak figyelni, hogy a tésztát nem szabad szósszal eláztatni! Kevesebb, s?r?bb paradicsomszósz is elég. Üdv, Gréti

Adrien

Gréti, köszönöm válaszod. Azt hiszem, holnap vizsga után neki is állok.

Gréti

Egy nagy kalappal a vizsgához! G

Emy88

Fenomenális lett isteni köszi a receptet

Gréti

Szia Emy! Ugye, milyen gyorsan és egyszer?en elkészíthet? ez a finomság...és nagyon jól néz ki a tálon! Üdv, Gréti

Törölt felhasználó

Szia Gréti! Szeretném hétvégén elkészíteni a pizzatekercseket, de nem értem a tészta mennyiséget... :( Amit leírtál hozzászólásodban alapreceptet, annyiból lesz a 3 tekercs? Köszönöm válaszod! Paty

Gréti

Szia Paty! Az alaptészta recept, amit írtam, az egy nagy tepsi pizzához elegend?. Ez azt jelenti, hogyha 3 tekercset szeretnél készíteni, akkor szerintem dupla adagot kell bel?le dagasztanod. Ha pedig nem akarsz vele bíbel?dni és biztosra szeretnél menni, akkor vegyél 3 db. friss, el?re elkészített tésztát. Nézd meg a leírást a csomagon, több olyan termék létezik, amelyikben nincs plusz adalékanyag. Remélem, tudtam segíteni! Üdv, Gréti

Brizsit

Szia Gréti! Ez valami fenomenális étel:-) El?ször szüretre készítettem el, három adagot, mire mi szüretel? lányok leértünk a hegyr?l a puttonyos fiuk mind megették. Úgyhogy én nem is ettem akkor bel?le, de azt gondolom mindent elmond, hogy a fiuk még a morzsákat is eltüntették:-D (Pedig elkövettem azt a bakit, hogy süt?papírt tettem a tekercsek alá, amit aztán nem tudtam leszedni, de nem számított ez sem:-) Azóta már készítettem építkezésre, családi összejövetelre, és mit mondjak, a glória mindig a fejem felett volt:-) Ezért hálásan köszönöm hogy megosztottad velünk ezt a receptet!

Gréti

Szia Brizsit! Na hát! Pont ezzel a szándékkal osztottam meg veletek a receptet, hogy ilyen leveleket kapjak! Nem is a levelek, hanem siker, amit be lehet gy?jteni akárkinek, aki elkészíti a csodatekercseket. Az az igazi. Nagyon örülök Neked, Nektek! Üdv, Gréti

Törölt felhasználó

<a href="http://www.outletchristianlouboutin13.com/" title="Christian Louboutin online">Christian Louboutin online</a><br/> <a href="http://www.christianlouboutinshoesstore.com/" title="Christian Louboutin Outlet">Christian Louboutin Outlet</a><br/> <a href="http://www.guccioutlet-online2013.com/" title="gucci outlet">gucci outlet</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonoutlet--2013.com/" title="louis vuitton outlet">louis vuitton outlet</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonoutlet--2013.com/" title="louis vuitton outlet online">louis vuitton outlet online</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonstore2013.com/" title="louis vuitton handbags">louis vuitton handbags</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonstore2013.com/" title="louis vuitton bags">louis vuitton bags</a><br/> <a href="http://www.louis-vuitton--lv.com/" title="www.louisvuitton.com">www.louisvuitton.com</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton27.org/" title="louis vuitton outlet">louis vuitton outlet</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton27.org/" title="louis vuitton bags">louis vuitton bags</a><br/> <a href="http://www.louisvuittonoutlettall.com/" title="louis vuitton store">louis vuitton store</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton--outletstore.net/" title="louis vuitton outlet">louis vuitton outlet</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton--outletstore.net/" title="louis vuitton outlet store">louis vuitton outlet store</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton-lvpurses.com/" title="louis vuitton outlet">louis vuitton outlet</a><br/> <a href="http://www.louisvuitton-lvpurses.com/" title="louis vuitton purses">louis vuitton purses</a><br/> <a href="http://www.alouisvuittonhandbags2013.com/" title="louis vuitton">louis vuitton</a><br/> <a href="http://www.alouisvuittonhandbags2013.com/" title="Authentic Louis Vuitton Bags">Authentic Louis Vuitton Bags</a><br/> <a href="http://www.michaelkors--outlet2013.com/" title="michael kors outlet">michael kors outlet</a><br/> <a href="http://www.michaelkorsoutlet--2013.com/" title="michael kors">michael kors</a><br/> <a href="http://www.michaelkorsoutlet--2013.com/" title="michael kors outlet online">michael kors outlet online</a><br/> <a href="http://www.michaelkorsoutletonlinest.net/" title="michael kors outlet">michael kors outlet</a><br/> <a href="http://www.guccioutlet-purses.com/" title="gucci outlet online">gucci outlet online</a><br/> <a href="http://www.guccioutlet-purses.com/" title="gucci purses">gucci purses</a><br/> <a href="http://www.outletchristianlouboutin13.com/" title="Christian Louboutin Outlet">Christian Louboutin Outlet</a><br/>

atarkoi

Haaat en is mentettem!:)) 3 rudat keszitettem, egy kolbasz+kal.-i paprikas, egy gomba+padlizsanost es egy kremsajt+ricotta+maradek petrezselyem pesztosat. Fenomenalis! A latvanya es az ize is nagy-nagy sikert aratott!!!:)) Es a lehetosegek... a lehetosegek vegtelenek:)) Koszonom az otletet:))))

Gréti

Igen, akár egy rúdba is tudsz kétféle tölteléket tenni. Nagyon gyorsan elkészül és ha kibírjátok, hogy egy kicsit h?ljön, akkor felszeletelve zseniálisan néz ki. Mindenki a csodájára jár, bárkit el lehet vele kápráztatni. Örülök, hogy tetszik a recept, üdv, Gréti

ponylo

Kedves Gréta! Gyerekpartyra csinálom, és még sosem sütöttem semmilyen pizzát nemhogy tekercset, de ez nagyon tetszik. Egyszer?, jól variálható, kívánatos a küllem, az illat mennyei, és hát az ízek...:-) köszönöm az ötletet, várok még sok ilyet :-)

Gréti

Remélem, nálatok is úgy beválik, mint nálunk. Egy tekercs soha nem elég, mindig hármat sütök a biztonság kedvéért! Üdv, Gréti

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Szószhoz

Kenéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.