Pizzakrém házilag Vica konyhájából

Name: Pizzakrém házilag Vica konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 5 dl Paradicsomlé jó sűrű, házi; 1 csipet Bazsalikom szárított; 1 csipet Kakukkfű szárított; 1 csipet Oregánó szárított; 2 db Babérlevél; 1 db Zellerlevél friss szál; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 kk Csípős fűszerpaprika elhagyható, ha valaki nem szereti a csípős ételeket

Vica Konyha

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl paradicsomlé (jó sűrű, házi)
1 csipet bazsalikom (szárított)
1 csipet kakukkfű (szárított)
1 csipet oregánó (szárított)
2 db babérlevél
1 db zellerlevél (friss szál)
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
0.5 kk csípős fűszerpaprika (elhagyható, ha valaki nem szereti a csípős ételeket)

Kalória

0.7g

Fehérje

3.8g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

78.5g

Víz

Koleszterin

333.3mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

83g paradicsomlé

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 17 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

500g paradicsomlé

85 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 104 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

99g paradicsomlé

17 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 21 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
42.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
78.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7531 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 17 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
471.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
351 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1350 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
45185 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 104 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Likopin
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
50.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
93.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
267 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
8948 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

Egy kisebb edénybe felforraljuk a paradicsomlevet, beletesszük a fűszereket,majd kis lángon sűrűn kevergetve elpárologtatjuk a felesleges nedvességet.
Sűrítés közben ellenőrizzük, hogy megfelelő-e az íz, majd távolítsuk el a zeller- és a babérlevelet.