Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pirítottbrokkoli-krémleves cheddar sajttal

Pirítottbrokkoli-krémleves cheddar sajttal
Pirítottbrokkoli-krémleves cheddar sajttal
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy egyszerű és nagyon finom leves. A levest különlegesebbé tehetjük, ha a tejszínnel és a sajttal együtt 1 ek magos mustárt is hozzákavarunk.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük, mossuk, hagyjuk szűrődni.
  2. A brokkolit egy tepsibe szórjuk, megszórjuk kb. 1 ek olajjal, sóval, borssal fűszerezzük. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
  3. A kétféle hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
  4. A maradék olajat felforrósítjuk. Rászórjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a fokhagymát és a kakukkfüvet, és további 1 percig dinszteljük.
  5. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a brokkolit. Felfőzzük, és lefedve, közepes hőmérsékleten kb. 20 percig főzzük.
  6. Hozzáadjuk a tejszínt és a sajtot. Keverjük, míg a sajt elolvad. Botmixerrel pürésítjük. Sóval, borssal ízesítjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 670
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krémleves sült brokkoliból, zöldségkrémleves

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

258
brokkoli 1 db
olívaolaj 1.5 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
kakukkfű 1 tk
zöldség alaplé 750 ml
főzőtejszín 250 ml
cheddar sajt 100 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint