Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyors sajtos brokkolikrémleves

Gyors sajtos brokkolikrémleves
Gyors sajtos brokkolikrémleves
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igen finom és vitamindús leves, amit egy receptkártya sorozatban találtam. Én- mivel a faluban csak trappista sajtot kaptam- így azzal készítettem el. B1 és B2 vitaminokban, és ásványi sókban gazdag, a tápértékét főzés közben is megőrzi. Még a férjemnek is ízlett.:)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Akkor fogyasztjuk, ha nem vagyunk különösen éhesek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit rózsáira szedjük, és megmossuk. Ha kell, a szárakat meghámozzuk, és felszeleteljük. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk.
  2. A hagymát felaprítjuk, a fokhagymát összenyomjuk.
  3. A hagymát és a fokhagymát az olajban üvegesre pároljuk. A brokkolit és a burgonyát hozzáadjuk, a tűzön rövid ideig keverjük.
  4. Fél liter vízzel felöntjük (nekem még kellett hozzá úgy 2 dl), a leveskockát beledobjuk, és a tejszínt hozzáöntjük. Lefedve 10-15 percig főzzük, míg a brokkoli és a burgonya meg nem puhul.
  5. A sajtot nagylyukú reszelőn reszeljük. A levest mixerrel pürésítjük. Utána sózzuk, borsozzuk. 10 dkg sajtot hozzáadunk, és olvadni hagyjuk.
  6. A  levest sajttal és zsemlekockával, vagy levesgyönggyel tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 32 502
elküldve: 12
receptkönyvben: 230
elkészítve: 17/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Arthemis

Mióta szakács: 2011.10.13.
32 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

tejszínes brokkolikrémleves, sajtos brokkolikrémleves

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

LucaLilla
LucaLilla Thu, 2012-02-09 17:32

Megint megcsináltam. A nagylányom kivételével mindenki nagyon elégedett volt vele. (De ő most nagyon finnyás korszakát éli.) A kicsi falta, én is és a férjem is. :) Megvan egy "tutifinom" brokkolikrémleves recept, ami mellett kitartunk. ;)

LucaLilla
LucaLilla Fri, 2011-12-16 00:39

Kipróbáltam, finom lett! :) Máskor is szerintem így csinálom. Kis sajtos, levesbe való kétszersült kiflikarikákkal ettük.

302
brokkoli 50 dkg
burgonya 30 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
napraforgó olaj 1 ek
leveskocka 1 db
főzőtejszín 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sajt 15 dkg
víz 7 dl