levesek brokkolikrémleves

Brokkoli krémleves 3.

4adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

4 közepes fej brokkoli
3 dl főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
1 l csirke alaplé (vagy 2 leveskocka)
2 ek margarin
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)

A tálaláshoz

5 dkg mandula (pirítva)

gyors
magyar

344

Kalória

14g

Fehérje

28.7g

Szénhidrátok

20.4g

Zsír

334.6g

Víz

26.3g

Koleszterin

9.3g

Rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

500g brokkoli

104 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
4g finomliszt

14 kcal
250g csirke alaplé

18 kcal
5g margarin

36 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tálaláshoz

13g mandula

74 kcal

Összesen 344 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

2000g brokkoli

415 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1000g csirke alaplé

70 kcal
20g margarin

143 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tálaláshoz

50g mandula

295 kcal

Összesen 1371 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

A leveshez

59.1g brokkoli

12 kcal
8.9g főzőtejszín

12 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
29.5g csirke alaplé

2 kcal
0.6g margarin

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tálaláshoz

1.5g mandula

9 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1663.3 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
254 mg
Vas
3 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
337 mg
Nátrium
949 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
334.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
273 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
316 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1149 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4280 micro

Összesen 344 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
81.6 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6653.2 g
Cink
8 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
1015 mg
Vas
11 mg
Magnézium
424 mg
Foszfor
1348 mg
Nátrium
3796 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
114.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
1338.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
833 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1091 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1262 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
806 micro
Kolin:
314 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
305 micro
β-karotin
4594 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17120 micro

Összesen 1371 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A leveshez

A brokkoli fejeket szétszedjük, a vastag szárakat levágjuk.
Egy kevés margarinon megdinszteljük. Sóval, őrölt fehérborssal fűszerezzük.
Húsleves alaplével felöntjük, ( vagy vízzel és 2 leveskockával) és puhára főzzük.
Rúdmixerrel pépesítjük.
3 dl tejszínben csomómentesre elkeverünk 1 evőkanál lisztet és a forrásban lévő leveshez öntjük.
Pirított mandulával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 30 perc

Szeretem a krémleveseket, de valamiért már régóta nem készítettem. A zöldségesnél megláttam a brokkolit és úgy határoztam, hogy ezzel a zöldséggel vetek véget a krémlevesek kirekesztésének.